रात में बची हुई दाल को फेंकने की बजाय उससे बनाएं कबाब, बेहतरीन स्नैक्स

लाइफ स्टाइल : दालें भारतीय भोजन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं और ज्यादातर रात के खाने में बनाई जाती हैं। कई बार रात में बनी दाल अगर बच जाती है तो लोग अगली सुबह उसे खाना पसंद नहीं करते हैं. ऐसे में आज हम आपके लिए इस बची हुई दाल से कबाब बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. इससे आपको दालें भी फेंकनी नहीं पड़ेंगी और बढ़िया नाश्ता भी मिल जाएगा. तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।

आवश्यक सामग्री

बची हुई दाल - आवश्यकतानुसार

कटा हुआ प्याज - 2 बड़े चम्मच

कटी हुई हरी मिर्च - 1 बड़ा चम्मच

कटी हुई धनिया पत्ती - 1 बड़ा चम्मच

काली मिर्च पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच

जीरा पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच

गरम मसाला पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच

लाल मिर्च पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच

कसा हुआ अदरक - 1 बड़ा चम्मच

ब्रेड क्रम्ब्स - आवश्यकतानुसार

बनाने की विधि

- सबसे पहले दाल में ब्रेड क्रम्ब्स डालकर गाढ़ा कर लीजिए.

अब इसमें प्याज, हरी मिर्च और हरा धनियां डाल दीजिए.

- मिश्रण में काली मिर्च, जीरा पाउडर, गरम मसाला, लाल मिर्च और अदरक मिलाएं.

- सारी सामग्री को एक साथ मिला लें और कबाब बना लें.

- एक पैन में घी गर्म करके कबाब तल लें.

- इसे सर्विंग प्लेट में निकालें और हरी चटनी या टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें.