केमिकल वाली चाय से चाय के पौधे की जान खतरे में डालने की बजाय अपनाएं ये 4 टोटके, तुरंत पता चल जाएगा शुद्ध है या नहीं

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। इस दिन और उम्र में हम जो कुछ भी खाते-पीते हैं वह अक्सर भ्रमित होता है। मिलावटी चीजों से सेहत को काफी नुकसान होता है। ये मिलावटी खाद्य पदार्थ जहर के लिए धीमे होते हैं। भोजन मिलाने पर शरीर के अंग भीतर से कमजोर हो जाते हैं। चावल से लेकर मसाले तक सब कुछ मिला हुआ है। इतना ही नहीं आप चाय की मदद से सुबह की चाय पी सकते हैं। ये दूषित तत्व शरीर में कई बीमारियों का कारण बन सकते हैं।

खासकर अगर आपको सुबह चाय पीने की आदत है तो आप "चाय" की पत्तियों को चेक करके ही इसे खरीदें। क्योंकि नाश्ता सबसे महत्वपूर्ण माना जाता है। चाहे वो चाय ही क्यों न हो। अगर चाय में किसी भी तरह का कंफ्यूजन होता है और आप सुबह चाय का सेवन करते हैं तो आपका पूरा दिन खराब हो जाता है। मिलावटी चीजों के सेवन से पेट की समस्या और कुछ अन्य गंभीर समस्याएं हो सकती हैं। आइए जानते हैं कि किसी भी तरह से चाय की शुद्धता की जांच कैसे करें।

हाथ से चेक करना : आप चायपत्ती को हाथ से भी चैक कर सकते हैं. इसके लिए आप 1 चम्मच चाय की पत्ती हाथ में लें। अब इस चाय की पत्ती को अपनी हथेली में 2 मिनट के लिए रगड़ें। यदि रगड़ते समय आपकी हथेलियां फीकी पड़ जाती हैं, तो आप पा सकते हैं कि आपकी चाय की पत्तियां उलझी हुई हैं।

नींबू के रस के साथ छेड़छाड़ की जाँच करें:

चायपत्ती में मिश्रण का परीक्षण करने के लिए चीनी और एक कांच का जार लें। इस कटोरी में नींबू के रस की कुछ बूँदें डालें, फिर चाय पाउडर या चाय के कुछ दाने डालें। अगर नींबू का रस नारंगी या दूसरे रंग का हो जाए तो समझ लें कि यह मिलावट है। और अगर शुद्ध चाय की पत्तियां हों तो नींबू के रस का रंग हरा-पीला दिखेगा।

चाय में टिश्यू पेपर मिक्सिंग से चेक करें : 1 टिश्यू पेपर लें और चेक करें कि चाय की पत्तियों में मिक्सिंग है या नहीं। अब इसमें 2 चम्मच चायपत्ती डाल दें। फिर उसमें पानी की कुछ बूंदे डालकर धूप में रख दें। फिर चायपत्ती से टिश्यू पेपर निकाल लें। अगर आपको टिश्यू पेपर में कोई दाग नजर आता है तो समझ लें कि आपकी चाय की पत्तियां दागदार हैं और अगर आपको कोई दाग नजर नहीं आता है तो समझ लें कि यह चाय बिना मिलावट की है।

आप यह भी चेक कर सकते हैं कि चाय में ठंडे पानी मिला हुआ है या नहीं। इसके लिए आप 1 गिलास ठंडा पानी लें। इस पानी में लगभग 2 चम्मच चाय की पत्ती लें। 1 मिनिट बाद उसका रंग बदल जाता है, तो समझ लीजिये कि चायपत्ती मिली हुई है. ऐसा इसलिए क्योंकि चाय की पत्तियां तुरंत रंगने लगती हैं और रंग आने में देर नहीं लगती।

अब तक, लोगों का मानना ​​था कि चाय की पत्तियों में कोई मिलावट नहीं होती थी। लेकिन साल 2019 में भारतीय चाय बोर्ड के पत्ते दागदार पाए गए। ज्ञात हो कि चाय की पत्तियों को काला करने के लिए हानिकारक रसायनों का प्रयोग किया जाता है। जब भोजन को रंगा जाता है, तो ये रसायन स्वास्थ्य के लिए बहुत हानिकारक होते हैं।

आजकल अनाज में अधिक से अधिक फल और सब्जियां मिलाई जा रही हैं। इसलिए इन मिलावटी वस्तुओं को खरीदने से पहले उनकी जांच कर लेना बहुत जरूरी है। क्योंकि आप मिलावटी चीजों से होने वाले नुकसान से खुद को और अपने परिवार को बचा सकते हैं।