ब्रेकफास्ट में अंडा ब्रेड या पराठा नहीं बल्कि इस तरह बनाएं एग चपाती, आसान है रेसिपी

अगर आप एगिटेरियन हैं या फिर आपको अंडा खाना पसंद है तो आप सर्दियों के मौसम में एक स्पेशल ब्रेकफास्ट रेसिपी ट्राय कर सकते हैं। इसका नाम है एग चपाती यानी अंडे की रोटी। इसे बनाने में कोई खास मेहनत नहीं लगती है बल्कि बनाना बेहद ही आसान है और ये स्वाद में काफी अच्छी होती है। एग चपाती को बनाने के लिए थोड़ी सब्जियां, आटा और अंडा चाहिए होता है।

एग चपाती ही रेसिपी

• दो अंडे

• एक कप गेंहू का आटा

• 1/4चम्मच लाल मिर्च पाउडर

• 1/2छोटा चम्मच धनिया पाउडर

• 1/4टी स्पून काली मिर्च पाउडर

• हरी मिर्च

• प्याज

• शिमला मिर्च

• गाजर

• आवश्यकतानुसार तेल

• स्वादानुसार नमक

एग चपाती बनाने की विधि

अंडे की रोटी बनाने के लिए पहले सारी सब्जियों को बारिक काट लें।

इसके बाद एक कटोरी में अंडों को फोड़कर डाल दें।

अब इसमें बारीक कटी सब्जियां डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।

इसके बाद आपको इसमें मसाले डालने हैं।

अब एक परात में आटा गूंद लें और फिर 10मिनट के लिए आटे को ढक्कर रख दें।

अब एक छोटी लोई लेकर उसकी रोटी बेल लें।

इसे एक गर्म पैन या तवे पर हल्का का तेल डाल दें। पहले रोटी को दोनों तरफ से पका लें।

इसके बाद रोटी के एक तरफ अंडे का घोल डालें और ऊपर से हल्का सा तेल डालें।

दोनों तरफ से पलटकर पका लें और इस तरह से एग चपाती यानी अंडे की रोटी बनकर तैयार हो जाएगी।

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