Body में सूजन से कई तरह की बीमारियां होती हैं, जानें उनके बारे में

Lifestyle जीवनशैली: यह तो सब जानते हैं कि ज़्यादा वज़न होना डायबिटीज़, फैटी लिवर और दिल की बीमारी जैसी समस्याओं का एक मुख्य कारण है। बहुत से लोग मानते हैं कि वज़न कम करने से ये समस्याएँ कम हो जाएँगी। असल में, हेल्दी वज़न बनाए रखना फ़ायदेमंद होता है। हालाँकि, मॉडर्न रिसर्च बताती है कि इन समस्याओं का एक और मुख्य कारण पुरानी सूजन है। यह मेटाबोलिक सूजन बहुत शांत और कम लेवल की होती है। हालाँकि यह हमें सीधे तौर पर दिखाई नहीं देती, लेकिन यह शरीर में शुगर को प्रोसेस करने, फैट को स्टोर करने और ब्लड वेसल की सुरक्षा करने के प्रोसेस पर असर डालती है। आजकल, कई मेडिकल ऑर्गनाइज़ेशन और गाइडलाइन भी सूजन को मेटाबोलिक बीमारियों का एक मुख्य कारण मानते हैं।

सूजन बहुत ज़रूरी हो जाती है..

डायबिटीज़, फैटी लिवर और दिल की बीमारी आपस में बहुत जुड़ी हुई हैं। ये अक्सर एक साथ होती हैं क्योंकि इनके मेटाबोलिक रास्ते एक जैसे होते हैं। इसमें लिवर का अहम रोल होता है। जब शरीर ज़रूरत से ज़्यादा रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट, शुगर और ज़्यादा कैलोरी लेता है, तो लिवर ज़्यादा एनर्जी को फैट में बदल देता है। समय के साथ, यह फैट लिवर सेल्स में जमा हो जाता है, जिससे फैटी लिवर होता है। फैटी लिवर न सिर्फ़ फैट स्टोर करता है, बल्कि शरीर में सूजन बढ़ाने वाले केमिकल सिग्नल भी रिलीज़ करता है। ये इंसुलिन के काम को खराब करते हैं और ब्लड शुगर को कंट्रोल करना मुश्किल बनाते हैं। इससे इंसुलिन रेजिस्टेंस बढ़ता है और पैंक्रियास पर दबाव बढ़ता है। साथ ही, यह सूजन खून की नसों की दीवारों पर भी असर डालती है, जिससे दिल की बीमारी और स्ट्रोक का खतरा बढ़ जाता है।

डाइट और लाइफस्टाइल ज़रूरी हैं..

डाइट और लाइफस्टाइल का सूजन पर सीधा असर पड़ता है। बहुत ज़्यादा प्रोसेस्ड फूड, चीनी, मैदे से बनी चीज़ें और मीठी ड्रिंक्स ज़्यादा खाने से अक्सर ब्लड शुगर लेवल बढ़ जाता है। इससे लिवर में फैट जमा होता है और इंसुलिन रेजिस्टेंस बिगड़ जाता है। इसके उलट, सब्ज़ियों, दालों, नट्स, बीजों और हेल्दी फैट से भरपूर डाइट खाने से शरीर में सूजन कम होती है। ये फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट देते हैं और पेट की सेहत को बेहतर बनाते हैं। इसीलिए मौजूदा न्यूट्रिशन गाइडलाइंस सिर्फ़ कैलोरी पर ही नहीं, बल्कि खाने की क्वालिटी पर भी ध्यान देती हैं। एक और ज़रूरी बात यह है कि मेटाबोलिक बीमारियाँ सिर्फ़ ज़्यादा वज़न वाले लोगों में ही नहीं पाई जाती हैं। खासकर साउथ एशियन लोगों में, फैटी लिवर और इंसुलिन रेजिस्टेंस की समस्याएँ नॉर्मल वज़न वाले लोगों में भी देखी जाती हैं। इसका मतलब है कि मेटाबोलिक हेल्थ सिर्फ़ वज़न से तय नहीं होती है।

इन निर्देशों का पालन करना चाहिए..

छोटे-छोटे बदलाव सूजन को कम करने में बहुत मदद कर सकते हैं। रोज़मर्रा की ज़िंदगी में आसानी से अपनाई जाने वाली आदतों के लंबे समय तक फ़ायदे हो सकते हैं। अच्छा प्रोटीन, दाल, बीन्स, सोया, अंडे, दूध और नट्स जैसी चीज़ें खाने से ब्लड शुगर लेवल को स्थिर रखने में मदद मिल सकती है। मैदा और मिठाई कम करने से ग्लूकोज़ स्पाइक कम हो सकते हैं। हर मील में सब्ज़ियाँ, फल और अनाज जैसी फ़ाइबर वाली चीज़ें खाना पेट की सेहत के लिए अच्छा होता है। साथ ही, बीज, नट्स, ऑलिव ऑयल और मछली में पाए जाने वाले हेल्दी फ़ैट दिल की सेहत का ध्यान रख सकते हैं। रोज़ाना फ़िज़िकल रूप से एक्टिव रहना, जैसे चलना, इंसुलिन सेंसिटिविटी को बेहतर बना सकता है। सही नींद और स्ट्रेस मैनेजमेंट भी सूजन कम करने में अहम भूमिका निभाते हैं। सिर्फ़ वज़न घटाने पर ध्यान देना काफ़ी नहीं है। मेटाबोलिक हेल्थ के लिए अपनी लाइफ़स्टाइल को बैलेंस करना बहुत ज़रूरी है। डॉक्टर कहते हैं कि सच्ची सेहत का रास्ता सिर्फ़ कम खाना या वज़न कम करना नहीं है, बल्कि उन ज़रूरी आदतों को अपनाना भी है जो शरीर को ठीक से काम करने में मदद करती हैं और स्ट्रेस झेलने की उसकी क्षमता को बढ़ाती हैं।