भारत का फेवरेट स्ट्रीट फूड, गूगल पर सबसे ज्यादा सर्च किए गए गोलगप्पे

भारत में कई तरह के स्ट्रीट फूड फेमस हैं. इन स्ट्रीट फूड्स में चाइनीज डिशेज के अलावा गोलगप्पे यानी पानी पुरी भी लोगों के बीच खूब लोकप्रिय है. खासकर बात करें भारत की राजधानी दिल्ली की, तो यहां शहर के चप्पे-चप्पे में गोलगप्पे बेचने वालों के पास आपको लोगों की भीड़ देखने को मिल जाएगी. गोलगप्पे लोगों को इतने पसंद हैं कि लॉकडाउन होने के बाद से इसे गूगल पर सबसे ज्यादा सर्च किया गया यानी इस समय के दौरान लोगों ने इसे खूब मिस किया.

इसमें कोई हैरानी की बात नहीं है कि गोलगप्पे स्ट्रीट स्नैक्स में से पसंद की जाने वाली आइटम है. भारत में कई लोगों ने इसे लॉकडाउन के दौरान खूब मिस किया. समाचार एजेंसी IANS के अनुसार, Google इंडिया ने लॉकडाउन लागू होने के बाद से गोलगप्पे की सर्च में 107 फीसदी की वृद्धि देखी है. पिछले कुछ हफ़्तों से सोशल मीडिया पर भी गोलगप्पे के स्वाद को लेकर ही बात की जा रही है.

पानी पुरी को भारतीय स्ट्रीट फूड में सबसे ज्यादा पसंद किया जाता रहा है. बता दें कि पिछले कुछ सालों में गोलगप्पे के बढ़ते ट्रेंड को देखते हुए बड़े और नामी रेस्टोरेंट्स ने भी इसे अपने मेन्यू का हिस्सा बनाया है. हालांकि, ये रेस्टोरेंट्स पानी पूरी में अपने फ्लेवर्स को एड करके लोगों के बीच सर्व कर रहे हैं. हालांकि, कुछ लोगों का कहना है कि रेस्टोरेंट में आपको फुटपाथ पर गोलगप्पे खाने का मजा नहीं आ सकता है.

आपको जानकर हैरानी होगी कि पानी पूरी को देश में अलग-अलग नामों से जाना जाता है. मुंबई में इसे पानी पुरी के नाम से जाना जाता है. दिल्ली में गोलगप्पे, कोलकाता में इसे पुचका के नाम से जाना जाता है और उत्तर प्रदेश में इसे पानी के बताशे कहा जाता है. वास्तव में पानी पुरी लोगों से इमोशन्स और सेंटिमेंट्स से जुड़ा हुआ है. बच्चे से लेकर बड़े तक- इसे बेहद चाव से खाते हैं