भारतीय ग्रिल्ड चिकन पास्ता रेसिपी

क्या आपको पास्ता खाना पसंद है? तो फिर आपके लिए एक खास सरप्राइज है। अगर आपको मसालेदार भारतीय स्वादों को इटैलियन पास्ता के साथ मिलाने का आइडिया पसंद है, तो आप सही जगह पर हैं। हमारे पास आपके लिए एक इंडो-इटैलियन व्यंजन है जो आपको एक अलग ही स्वाद देगा और आपको इसके स्वाद से हैरान कर देगा। जी हाँ, हम बात कर रहे हैं भारतीय ग्रिल्ड चिकन पास्ता की! ग्रिल्ड चिकन और स्वादिष्ट पेनी पास्ता से बना यह बेहतरीन नुस्खा कई मसालों और सॉस के मिश्रण से बनाया गया है जो आपको तीखा और चटपटा स्वाद देगा जो आपको हर बार और ज़्यादा खाने के लिए मजबूर कर देगा। किटी पार्टी, जन्मदिन की पार्टी, डेट, सालगिरह, पॉटलक और दोस्तों और परिवार के साथ गेम नाइट जैसे कई अवसरों के लिए एक बेहतरीन नुस्खा। हर निवाले के साथ, आपको इस स्वादिष्ट व्यंजन को खाने के लिए अपने सभी प्रियजनों से ढेर सारी तारीफें और प्रशंसाएँ मिलेंगी। भारतीय ग्रिल्ड चिकन पास्ता बनाने की हमारी आसान रेसिपी को बस साधारण सामग्री से आजमाएं और आप हर इवेंट और उत्सव को बेहतरीन तरीके से और बेहतरीन तरीके से मनाने के लिए तैयार हो जाएंगे। आप किस बात का इंतजार कर रहे हैं? बस अपनी रसोई में जाएं और दिखाएं कि स्वाद का जादू कैसे काम करता है। (रेसिपी: शेफ मिठू सोनार, गुलमर्ग रेस्टोरेंट, द शालीमार होटल)

150 ग्राम आधा कटा हुआ चिकन

5 ग्राम नमक

10 ग्राम हरा जैतून

5 ग्राम लहसुन

70 ग्राम पास्ता पेने

आवश्यकतानुसार टमाटर चिली सॉस

आवश्यकतानुसार बारबेक्यू सॉस

आवश्यकतानुसार काली मिर्च

30 ग्राम लेट्यूस लीफ

10 ग्राम चेरी टमाटर

10 मिली वर्जिन ऑलिव ऑयल

5 ग्राम थाइम

50 मिली कॉकटेल सॉस

आवश्यकतानुसार मेयोनीज

आवश्यकतानुसार टोमैटो केचपचरण 1 चिकन पर स्टेक सीज़निंग लगाएं

इस स्वादिष्ट रेसिपी को बनाने के लिए, ग्रिल को तेज़ आँच पर पहले से गरम कर लें। चिकन के आधे हिस्सों पर स्टेक सीज़निंग लगाएं। (नोट: स्टेक सीज़निंग नमक, काली मिर्च, लहसुन और थोड़ी सी मिर्च के गुच्छे को मिलाकर तैयार की जा सकती है)

चरण 2 चिकन को ग्रिल पर रखें और उसे आधा काट लें

अब, ग्रिल गेट को चिकना करें और चिकन को ग्रिल पर रखें। चिकन के प्रत्येक भाग को 6 से 8 मिनट तक या रस निकलने तक पकाएँ। चिकन के ग्रिल होने के बाद, उसे आँच से उतार लें और ठंडा होने दें। चिकन के आधे हिस्सों को स्ट्रिप्स में काट लें।

चरण 3 पास्ता को नमकीन पानी में उबालें और छान लें

इस बीच, एक गहरे तले वाला बर्तन लें और उसमें पेनी पास्ता को थोड़े नमकीन पानी में उबालें। पास्ता को लगभग 8 से 10 मिनट तक या उसके नरम होने तक उबालें। अब, पानी को छान लें और पास्ता को ठंडा करने के लिए ठंडे पानी से धो लें।

चरण 4 सभी सॉस को मिलाएँ और उसमें चिकन और पास्ता डालें

इसके बाद, एक बड़ा मिक्सिंग बाउल लें और उसमें सभी सॉस, मेयोनेज़, ऑलिव, लेट्यूस और चेरी टमाटर को एक साथ मिलाएँ। पास्ता और चिकन को मिश्रण में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। अब आप इस अद्भुत व्यंजन का आनंद लेने के लिए तैयार हैं।