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Independence Day Special: घर पर बनाए रंग-बिरंगे तिरंगा व्यंजन
Independence Day Special: इस स्वतंत्रता दिवस पर आप देशभक्ति का रंग न सिर्फ़ अपने दिल में, बल्कि अपनी रसोई में भी भर सकते हैं। जी हाँ, इस ख़ास मौके पर यहाँ बताए गए 3 तिरंगा व्यंजन घर पर बनाएँ, जो देखने में तो खूबसूरत हैं ही, साथ ही खाने में भी बेहद स्वादिष्ट हैं। इन मज़ेदार और आसान रेसिपीज़ से आप अपने परिवार और मेहमानों को खुश कर सकते हैं और जश्न का मज़ा दोगुना कर सकते हैं। आइए, जानते हैं इन लाजवाब तिरंगा व्यंजनों (भारतीय तिरंगा व्यंजन) के बारे में।
तिरंगा पुलाव
अगर आपको चावल पसंद हैं, तो स्वतंत्रता दिवस के मौके पर आप रसोई में तिरंगा पुलाव बना सकते हैं। इसे बनाना बेहद आसान है और यह आपके मेन कोर्स को ख़ास बना देगा।
इसे बनाने के लिए:
केसरिया रंग: चावल को नारंगी रंग देने के लिए आप कद्दूकस की हुई गाजर या टमाटर प्यूरी का इस्तेमाल कर सकते हैं।
सफेद रंग: इसके लिए आप सादे उबले हुए बासमती चावल का इस्तेमाल कर सकते हैं।
हरा रंग: आप पालक प्यूरी या मटर, बीन्स जैसी हरी सब्ज़ियों का इस्तेमाल करके चावल को हरा रंग दे सकते हैं।
बस इन तीनों रंग के चावलों को एक साथ सजाएँ और गरमागरम परोसें। यकीन मानिए, इसका स्वाद और खुशबू, दोनों ही दिल जीत लेंगे।
तिरंगा स्मूदी
अगर आप कुछ हेल्दी और ताज़गी भरा ट्राई करना चाहते हैं, तो यह तिरंगा स्मूदी सबसे अच्छा विकल्प है। बच्चों और बड़ों, दोनों को यह बेहद पसंद आएगी।
बनाने की विधि:
केसरिया रंग: आम, पपीता या गाजर को दही या दूध में मिलाकर स्मूदी बनाएँ।
सफेद रंग: केला, दही और नारियल का दूध मिलाकर एक मोटी परत बनाएँ।
हरा रंग: पान, पुदीना या कीवी मिलाकर हरी स्मूदी बनाएँ।
इन तीनों परतों को धीरे-धीरे एक लंबे गिलास में डालें। आपकी स्वादिष्ट और सेहतमंद तिरंगा स्मूदी तैयार है।
तिरंगा सैंडविच
अगर आपके पास ज़्यादा समय नहीं है, तो यह तिरंगा सैंडविच सबसे आसान और मज़ेदार व्यंजन है। आप इसे सुबह के नाश्ते या शाम के नाश्ते में भी बना सकते हैं।
बनाने की विधि:
केसरिया रंग: ब्रेड पर टमाटर, गाजर और मेयोनीज़ का पेस्ट लगाएँ।
सफेद रंग: बीच की परत के लिए पनीर या उबले आलू का मैश इस्तेमाल करें।
हरा रंग: आखिर में पुदीना, हरा धनिया और हरी मिर्च की चटनी लगाकर हरा रंग बनाएँ।
इन तीनों परतों को एक साथ रखकर सैंडविच बनाएँ और तवे पर सुनहरा भूरा होने तक तल लें। बस, आपका झटपट तिरंगा सैंडविच तैयार है।
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