बैड कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए डाइट में शामिल करें ये चीज

नई दिल्ली। सर्दियों में कई तरह की बीमारियों के होने का खतरा रहता है। इस दिन शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता कम रहती है। ऐसे में आज की खराब जीवनशैली कई बीमारियों के फैलने में बड़ी भूमिका निभाती है। आजकल कोलेस्ट्रॉल भी एक बड़ी समस्या है और कई लोग इससे पीड़ित हैं। सर्दियों में अक्सर इससे जुड़ी घटनाएं बढ़ जाती हैं।
रक्त में इस पदार्थ के दो प्रकार होते हैं: अच्छा और बुरा। उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एचडीएल) को अच्छा कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है। यह शरीर में ऊतकों के निर्माण और रक्त संचार को सही बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। वहीं, कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल), जिसे खराब कोलेस्ट्रॉल के रूप में जाना जाता है, हृदय की धमनियों में जमा हो जाते हैं और हृदय तक रक्त के मार्ग में समस्याएं पैदा करते हैं। इस लेख में, हम ऐसे खाद्य पदार्थों के बारे में बता रहे हैं जिन्हें आप खराब कोलेस्ट्रॉल की समस्या से बचने के लिए अपने आहार में शामिल कर सकते हैं।

दलिया या दलिया
खराब कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में दलिया बहुत उपयोगी है। इसमें मौजूद फाइबर कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन को कम करता है। इसके अलावा, साबुत अनाज और अंकुरित अनाज भी खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए प्रभावी आहार हैं। इसलिए इन्हें तुरंत अपने नाश्ते में शामिल करें।

सूखे फल
सूखे मेवे खाने से आपको कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन या खराब कोलेस्ट्रॉल से बचने में भी मदद मिलती है। यह मल्टीविटामिन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है। अंजीर, अखरोट और बादाम भी अच्छे विकल्प हैं, लेकिन बादाम में कैलोरी अधिक होती है, इसलिए सुनिश्चित करें कि इन्हें सीमित मात्रा में खाया जाए।

एवोकाडो
अध्ययनों से पता चला है कि मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड खराब कोलेस्ट्रॉल पर बहुत सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। आपको बता दें, यह एवोकाडो में पाया जाता है। इसलिए, शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने के लिए एवोकाडो का सेवन करने की सलाह दी जाती है। साथ ही यह फैट घटाने में भी मदद करता है। इसे अलग-अलग तरीकों से बनाकर खाया जा सकता है.

हरी सब्जियां
हरी सब्जियों को हमेशा से ही सुपरफूड माना गया है। इसके सेवन से आप कई बीमारियों के खतरे से बचे रहते हैं। ऐसे में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने के लिए हरी सब्जियां खाने की सलाह दी जाती है। फूलगोभी, पत्तागोभी, पालक, टमाटर आदि। खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए सर्वोत्तम हैं।

ओमेगा -3 फैटी एसिड
ओमेगा-3 फैटी एसिड खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में बहुत प्रभावी है। यह रक्तचाप और रक्त के थक्के जमने की समस्या से भी राहत दिलाता है। सैल्मन या ट्यूना में इसकी प्रचुर मात्रा होती है। इसके अलावा आप सब्जियों में सरसों या अलसी के बीज, रागी, ज्वार, बाजरा और चिया बीज का भी सेवन कर सकते हैं।