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जड़ी बूटियांं और मसाले हमारी खाने में खूशबू के साथ- साथ स्वाद बढ़ाने का काम करते हैं.
जड़ी बूटियांं और मसाले हमारी खाने में खूशबू के साथ- साथ स्वाद बढ़ाने का काम करते हैं. इन मसालों में विभिन्न प्रकार के पौष्टिक तत्व होते हैं, जो वजन घटाने में मदद कर सकते हैं, साथ ही आपको स्वस्थ रखने में भी मदद करते हैं. हमारे पास कई तरह के मसाले और जड़ी बूटिया हैं जिसका इस्तेमाल मेटाबॉलिज्म बढ़ाने और फैट बर्न करने के लिए किया जाता है.
कुछ जड़ी बूटियां आपकी क्रेविंग को कम करने के साथ- साथ अनहेल्दी फूड खाने से रोकती है. अगर आप वजन घटाने के लिए डाइटिंग कररहे हैं तो इन पांच जड़ी बूटियों को शामिल कर सकते हैं. ये जड़ी बूटियां शरीर में जमे फैट को कम करने के साथ- साथ आपको हेल्दी भी रखेगी.
काली मिर्च
काली मिर्च एक आम घरेलू मसाला है जो कि भारत में देशी फूल पाइपर नाइग्रम के सूखे फल से प्राप्त होता है. इस मसाले में पिपराइन होता है जो आपको स्वस्थ्य रखने में मदद करता है. ये आपका मेटाबॉलिज्म बढ़ाने का काम करता है और शरीर में फैट को जमने से रोकता है. ये शरीर के फैट को कम करने के साथ- साथ भूख भी शांत करता है. आप चाहे तो काली मिर्च को सीधा खा सकते हैं और इसे चाय के रूप में भी पी सकते हैं.
लाल मिर्च
इस मसाले का उपयोग खाने को मसालेदार बनाने के लिए किया जाता है. यह मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने के साथ- साथ फैट बर्न करने में मदद करता है. इममें मौजूद पोषक तत्व आपकी भूख को शांत रखने के साथ वजन को घटाने में भी मदद करते हैं. आप अपने खाने में इसे शामिल कर सकते हैं.
दालचीनी
दालचीनी एक सुंगधित मसाला है. इसमें एंटीऑक्सीडेंट की भरपूर मात्रा होती है जो भूख को शांत करने में मदद करती है. ये मसाला हाई फैट फूड के असर को कम करने में मदद करता है. शरीर में शुगर की मात्रा को कम करने के साथ- साथ वजन घटाने में भी मदद करता है. आप ओट्समील और कॉटेज चीज जैसी चीजों में दालचीनी पाउडर छिड़कर खा सकते हैं.
मेथी
मेथी के दाने का इस्तेमाल स्वाद बढ़ाने के लिए जाता है. मेथी के दाने में 45 प्रतिशत फाइबर होता है जो कार्ब और फैट को कम करने में मदद करता है. एक स्टडी में पाया गया कि मेथी के बीज का सेवन करने से आपको लंबे समय तक भूख नहीं लगती हैं और पेट भरा रहता है. आप वजन घटाने के लिए रोजाना एक गिलास पानी में मेथी के दाने एक रात पहले भिगोकर रख दें. आप इसे पानी के साथ पी सकते हैं या खाने में शामिल कर सकते हैं.
हल्दी
हल्दी एक ऐसा मसाला है जो खाने में रंग डालने का काम करता है. लेकिन इसमें एंटइंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो वजन घटाने में मदद करता है. हल्दी में करक्यूमिन होता है जो पीले मसालों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है जो इसके गुणकारी स्वास्थ्य लाभ के लिए जरूरी है. करक्यूमिन फैट को बर्न करने के लिए जाना जाता है. एक स्टडी के अनुसार, करक्यूमिन का सेवन करने से कमर का फैट कम होता है.
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