स्वस्थ आंत के लिए डाइट में शामिल करें इन व्यंजनों को

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। एक स्वस्थ आंत (Healthy gut) एक खुशहाल जीवनशैली और स्वस्थ शरीर की कुंजी है. हमारी रसोई में ऐसी कई सामग्री हैं जो फाइबर और प्रोटीन से भरपूर हैं. ये सामग्री हमारे पेट को स्वस्थ रखने में मदद करती हैं. इस सामग्री का इस्तेमाल करके आप कई तरह के व्यंजन बना सकते हैं. इन व्यंजनों का सेवन हम बचपन से करते आ रहे हैं. ये न केवल स्वादिष्ट होते हैं बल्कि बहुत हेल्दी (Healthy Diet) और हल्के भी हैं. हमें अक्सर दिन में एक बार हल्का खाना खाने की सलाह दी जाती है. इससे पाचन तंत्र को स्वस्थ (Dishes) रखने में मदद मिलती है. आइए जानें कौन से हैं वो व्यंजन जो आपके पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं.

खिचड़ी

दाल और चावल से बनी खिचड़ी का सेवन घी के साथ किया जाता है. इसमें फाइबर होता है. ये आंत को स्वस्थ रखने में मदद करती है. कब्ज, दस्त और उल्टी के दौरान अक्सर खिचड़ी को खाने की सलाह दी जाती है. आप इसमें कई तरह की सब्जियों जैसे पालक आदि को शामिल कर सकते हैं. इससे इसका पोषण मूल्य और स्वास्थ्य लाभ कई गुना बढ़ जाते हैं.

दही चावल

आंत की समस्याओं को दूर करने के लिए ये सबसे अच्छे घरेलू उपचार में से एक है. दही में अच्छे बैक्टीरिया होते हैं. ये पाचन तंत्र को स्वस्थ रखते हैं. ये वजन घटाने में भी मदद करता है. सफेद चावल पचने में आसान होते हैं. दही के साथ खाने से इसके स्वास्थ्य लाभ कई गुना बढ़ जाते हैं. दही चावल आपके शरीर के एक स्वस्थ माइक्रोबियल के संतुलन को बनाए रखता है.

इडली

ये एक लोकप्रिय दक्षिण भारतीय व्यंजन है. आंत के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए आप इडली का सेवन कर सकते हैं. इडली में कैलोरी कम होती है. आप हेल्दी नाश्ते के रूप में इसका सेवन कर सकते हैं. इसे चटनी के साथ परोसा जाता है.

आंवला का मुरब्बा

आंवला का मुरब्बा फाइबर से भरपूर होता है. ये मुरब्बा कब्ज और गैस्ट्राइटिस जैसी समस्याओं के लिए बहुत फायदेमंद होता है.

मूंग दाल

मूंग दाल में ब्यूटायरेट फैटी एसिड होता है. इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं. ये कब्ज की समस्या होने से रोकता है. भरपूर मात्रा में प्रोटीन और आयरन प्रदान करने के अलावा मूंग दाल पचने में भी आसान होती है.