अपने नाश्ते, रेसिपी में मिक्स दाल वड़ा शामिल करें

लाइफ स्टाइल : सुबह-सुबह नाश्ते में अगर स्वादिष्ट व्यंजन मिल जाएं तो पूरा दिन आनंद से बीतता है और बात अगर वीकेंड की हो तो कहने ही क्या। इसलिए आज इस कड़ी में हम आपके लिए साउथ इंडियन ब्रेकफास्ट मिक्स दाल वड़ा बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं जो अपने बेहतरीन स्वाद के साथ सुबह की अच्छी शुरुआत करेगा। तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।

आवश्यक सामग्री

– 1 कप चना दाल (भीगी हुई)

– ½ कप कटा हुआ प्याज

– ½ छोटा चम्मच हींग पाउडर

– ½ छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट

– 2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

– 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर

- थोड़ा सा धनिया

- कुछ करी पत्ते

- नमक स्वादानुसार

- तलने के लिए तेल

बनाने की विधि

- दाल से पानी निकाल कर मिक्सर में बिना पानी डाले दरदरा पीस लीजिए.

- तलने के लिए तेल को छोड़कर बाकी सभी सामग्री मिलाकर मध्यम आकार के वड़े बना लें.

- एक पैन में तेल गर्म करें और धीमी आंच पर वड़ों को सुनहरा होने तक तल लें.

- नारियल की चटनी के साथ परोसें.