स्वाद में हम ऐसी चीजें भी बनाकर खा लेते हैं जिन्हें पकाकर नहीं खाना चाहिए.

जनता से रिश्ता वेबडेस्क | अगर बात की जाए सेहत की तो सिर्फ ये मायने नहीं रखता कि आप क्या खा रहे हैं ब्लकि ये भी मायने रखता है कि कैसे खा रहे हैं. स्वाद के लिए कभी-कभी हम ऐसी चीजे भी पकाकर खा लेते हैं जिन्हें पकाकर नहीं खाना चाहिए. ऐसा करने से वो चीजें आपको फायदा देने की जगह नुकसान देती हैं. ऐसे में आपको परेशान होने की जरूरत नहीं है क्योंकि यहां हम आपको बताएंगे कि वो कौन सी चीजें हैं जिन्हें भूलकर भी पकाकर नहीं खाना चाहिए, चलिए जानते हैं-

ड्राई फूड्स

वैसे तो भूने हुए नट्स काफी स्वादिष्ट लगते हैं लेकिन क्या आपको पता है कि ड्राइ फूड्स को कभी भी भूनकर नहीं खाना चाहिए. जी हां, ड्राई फूड्स आपको तभी फायदा पहुंचाते हैं जब इनको कच्चा खाया जाए. ड्राई फूड्स को भूनकर खाने से इसमें कैलोरी बढ़ जाती है जिससे मोटापा भी बढ़ता है.

लाल शिमला मिर्च

लाल शिमला मिर्च को कभी भी पकाकर नहीं खाना चाहिए. लाल शिमला मिर्च हमेशा कच्चा ही खाना चाहिए.क्योंकि इसमें विटामिन सी पाया जाता है जो कि भूनने के बाद कम हो जाता है जिससे हृदय रोग होने की संभावना भी बढ़ जाती है.

नारियल

क्या आपको पता है कि नारियल में सोडियम, मैग्मीशियम जैसे बहुत सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं. जो हमारे शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं, लेकिन अगर आप इसको पकाकर खाते हैं तो सारे पोषक तत्व खत्म हो जाते हैं.

ब्रोकली

ब्रोकली हमेशा कच्चा खाना चाहिए. ब्रोकली में विटामिन सी ,पोटैशियम और प्रोटीन पाया जाता है जो कि थायराइट हार्मोन के उत्पादन को कम करता है लेकिन इसको पकाकर खाने से ये सभी पौषक तत्व समाप्त हो जाते हैं.