इम्यूनिटी शॉट्स रेसिपी

तैयारी का समय: 15 मिनट

बनाने का समय: 10 मिनट

सर्विंग साइज़: 2

सामग्री

1 छोटे संतरे का रस, अधिक मीठा चाहिए तो 2 संतरे का रस ले सकते हैं.

2 छोटे नींबू

1 आंवला

1/4 कप कटी हुई ताज़ी हल्दी

1/4 कप कटा हुआ ताज़ा अदरक

1/8 टीस्पून फ्रेशली क्रश्ड काली मिर्च

1/4 टीस्पून चम्मच तेल

स्वादानुसार काला नमक

विधि

हल्दी और अदरक को छीलकर साफ़ से धोएं और काट लें.

नींबू का रस भी निकाल कर रख लें और साथ ही आंवले को काटकर बीज अलग करके रख दें.

अब एक ब्लेंडर में हल्दी, अदरक व आंवले को डालकर अच्छी तरह से पीसें. फिर संतरे व नींबू का रस डालें और 30 सेकेंड के लिए सभी को अच्छी तरह से एक साथ ब्लेंड करें.

अगर मिश्रण गाढ़ा लगे तो उसमें थोड़ा-सा पानी डालें और फिर ब्लेंड करें.

इसके बाद मिश्रण को कपड़े या छलनी से छान लें. ध्यान रखें कि अगर आप कपड़े का इस्तेमाल कर रही हैं तो हल्दी एक प्यारा रंग उसपर छोड़ जाएगी!

अब उसमें थोड़ा-सा काला नमक, काली मिर्च व 1 टीस्पून ऑलिव ऑयल डालकर मिलाएं.

इसे ताज़ा-ताज़ा सर्व करें.

अगर आप इसे स्टोर करना चाहते हैं रेफ्रिजरेटर में 24 घंटे तक ढक कर रखें. हालांकि अच्छे परिणाम के लिए फ्रेश ही पिएं.