डिनर में नया बनाना है तो जाने एवोकेडो-पास्ता सलाद की रेसिपी

समर में लंच या डिनर में नया क्या बनाया जाए, यह सोच कर परेशान मत होइए. चलिए ट्राई करते हैं पौष्टिकता से भरपूर एवोकेडो-पास्ता सलाद (Avocado-Pasta Salad). स्वाद के साथ-साथ सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है ये सलाद.

सामग्री: सलाद के लिए:

डेढ़ कप फुसिली या पेने पास्ता (उबला हुआ)

आधा कप चेरी टोमैटोज़ (2 भाग में कटे हुए)

2 टेबलस्पून हरा धनिया (कटा हुआ)

आधा टीस्पून कालीमिर्च पाउडर

ड्रेसिंग के लिए:

1 पका हुआ एवोकैडो

1/4 कप दही

2 टेबलस्पून हरा धनिया (कटा हुआ)

1 टेबलस्पून नींबू का रस

2-3 कलियां लहसुन की

आधा टीस्पून जीरा

1/4 कप पानी

नमक स्वादानुसार

विधिः

ड्रेसिंग के लिए मिक्सी में सारी सामग्री को मिलाकर क्रीमी पेस्ट बना लें.

सलाद की सारी सामग्री को बाउल में डालें. ड्रेसिंगवाला क्रीमी पेस्ट मिलाकर टॉस करें.

ढंककर 30 मिनट फ्रिज में रखें.

बाद में ठंडा-ठंडा सलाद सर्व करें.