एसिडिटी से छुटकारा चाहिए, तो अपने खानपान में बदलाव करें

आजकल की इस सुस्त, तनावपूर्ण और जंकफ़ूड भरी लाइफ़ में एसिटिडी एक आम समस्या है. इसकी वजह से आपको पेट दर्द, आलस, उल्टी आना जैसी परेशानियों से दो-चार होना पड़ता है. पेट में एसिडिटी बनाना सामान्य है, लेकिन इसकी वजह से सीने में जलन, सूजन और दर्द भी महसूस होने लगता है. कभी-कभार एसिडिटी इतनी ज़्यादा बढ़ जाती है कि उसकी वजह से खाने के बाद पेट में दर्द होने लगता है और नतीजा यह होता कि ऐसे लोग खाने से दूरी बनाकर दवाओं के और क़रीब पहुंच जाते हैं. हालांकि एसिडिटी को ठीक करने के घरेलू उपाय भी हैं, जिन्हें अपनाकर आप एसिडिटी को हरा सकते हैं.

एसिडिटी खानपान से जुड़ी समस्या है, इसलिए इससे छुटकारा भी सही खानपान से ही मिल सकता है. आइए जानते हैं कि कौन-से खाद्य पदार्थ को अपनी दिनचर्या में शामिल करके एसिटिडी को कम कर सकते हैं या पूरी तरह से छुटकारा पा सकते हैं.

इन खाद्य पदार्थों से हो सकती है एसिडिटी की समस्या

तीखा-मसालेदार व डीप फ्राय फ़ूड्स, फ़ास्ट फ़ूड, पनीर, पिज़्ज़ा, सॉसेज़, पैक्ड चिप्स, प्रॉसेस्ड फ़ूड और खट्टे फल आदि.

एसिडिटी से आराम देने वाले फ़ूड्स

हाई फ़ाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ आपको एसिडिटी की समस्या से छुटकारा दिलाने में मदद करेंगे. फ़ाइबर आपके शरीर में एसिडिटी बनने पर लगाम लगाने सहायक होता है. साबूत अनाज, शकरकंद, गाजर, हरी सब्ज़ियां, जैसे-सेलरी, ब्रोकलि, हरी फलियां, केला और फ़ाइबर व पोटैशियम से भरपूर अन्य फल.

अल्कलाइन फ़ूड्स

हाई पीएच लेवल वाले अल्कलाइन फ़ूड्स को भी आप अपने डायट में शामिल करके एसिडिटी की समस्या को कम कर सकते हैं. इसमें केला, खरबूज, गोभी और सौंफ शामिल हैं.

पानी वाले खाद्य पदार्थ

जिन फलों में पानी की मात्रा बहुत अधिक होती है, उनका सेवन करने से पेट स्वस्थ रहता है और एसिडिटी की समस्या भी बहुत कम होती है. आप हाइड्रेटेड भी रहते हैं. खीरा, तरबूज, सलाद और अन्य फल.

हार्ट बर्निंग से राहत देनेवाले पेय पदार्थ

ठंडा दूध

अगर एसिडिटी की वजह से आपको सीने में जलन की समस्या हो रही हो, तो ठंडा दूध पिएं. दूध में मौजूद कैल्शियम एसिडिटी को ख़त्म करके आपको हार्ट बर्निंग की परेशानी से छुटकारा दिलाएगा.

एप्पल साइडर विनेगर

एप्पल साइडर विनेगर के सेवन से भी आपको हार्ट बर्निंग से राहत मिलेगी. हालांकि इसका कोई वैज्ञानिक तथ्य सामने नहीं आया, लेकिन लोगों का मानना है कि गुनगुने पानी के साथ लेने से आराम मिलता है.

अदरक

औषधीय गुणों से भरपूर अदरक सेहत के लिए बहुत ही लाभकारी माना जाता है. अदरक पेट संबंधी समस्याओं को कम करने के साथ ही पाचन क्रिया को सुधारने में मदद करता है. अदरक का सेवन हार्ट बर्न को कम करने में सहायक होता है.

नींबू का रस

वैसे तो एसिडिटी के समय खट्टी चीज़ें लेनी की मनाही होती है, लेकिन नींबू के रस की कुछ बूंदों को गर्म पानी के साथ लिया जाए, तो यह पेट में बन रही एसिडटी को कम करने में मदद करता है.

सौंफ, इलायची और लौंग का सेवन

एसिडिटी को कम करने में ये तीनों मसाले भी कारगर साबित होते हैं. अगर एसिडिटी महसूस हो, तो पानी में उबाल कर ठंडा करके सेवन करें. लाभ मिलेगा.