तीखा खाने का है मन, तो आज बनाएं यह राजस्थानी स्टाइल हरी मिर्च फ़्राई, जानिए रेसिपी
जो लोग सुपर मसालेदार खाना पसंद करते हैं, उनके लिए यह हरी मिर्च फ्राई रेसिपी एकदम सही है। अगर आपके घर में ऐसे बच्चे और बड़े हैं जोमसालेदार खाना पसंद नहीं करते हैं, लेकिन आप 'तीखा खाना' के बिना नहीं रह सकते हैं, तो बस इस हरी मिर्च फ्राई को अपने भोजन के साथजोड़कर तीखा स्वाद दें। यह एक तरह का झटपट अचार है जिसे आप एक हफ्ते तक फ्रिज में भी रख सकते हैं। इस डिश को बनाने के लिएआपको चाहिए हरी मिर्च, जीरा, हल्दी, हींग, धनिया पाउडर, अमचूर पाउडर, सौंफ पाउडर, नमक और तेल. 10 मिनट से भी कम समय में बनकरतैयार इस सुपर आसान रेसिपी को रोटी सब्जी और दाल चावल के साथ भी बनाया जा सकता है. यह रेसिपी तीखेपन और मसालों का एकदमसही मिश्रण है। इसमें और अधिक स्वाद जोड़ने के लिए, आप कुछ लहसुन पाउडर, मिश्रित जड़ी बूटियों का पाउडर, अजवायन और यहां तक किमिर्च भी डाल सकते हैं। सुनिश्चित करें कि आप हरी मिर्च फ्राई को फ्रिज में एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। इस रेसिपी को ज़रूर ट्राई करें।
