झटपट कुछ खाने का जी करे तो, तुरंत बनाए टेस्टी बॉम्बे टोस्टी बच्चों को आएगा खूब पसंद

कई बार हमें बहुत तेज भूख लगती है और समझ नहीं आता कि क्या बनाएं और तुरंत खाएं जिससे पेट भर जाए। ज्यादातर लोगों के घर में ब्रेड जरूर रखी जाती है। अगर आपके घर में भी ब्रेड के टुकड़े रखे जाते हैं तो आप मिनटों में भूख बुझा सकते हैं। आप मुंबई स्टाइल आप बॉम्बे टोस्टी बना सकते हैं।

बॉम्बे टोस्टी बनाना जितना आसान है। यह डिश स्वाद में भी उतनी ही लाजवाब लगती है। इसमें आप अपनी मनपसंद सब्जियों का इस्तेमाल कर सकते हैं। इसे आप सुबह या शाम के नाश्ते में भी बना सकते हैं.

बॉम्बे टोस्टी बनाने के लिए आपको क्या चाहिए?

6 पीस ब्रेड या ब्राउन ब्रेड

3 बड़े चम्मच मक्खन या देसी घी

1 बारीक कटा प्याज

1 बारीक कटी शिमला मिर्च

1 बारीक कटा टमाटर

1 बारीक कटा हुआ खीरा

1 उबला हुआ बारीक कटा आलू

2 टेबल-स्पून पुदीने की चटनी या सॉस

चाट मसाला छिड़कने के लिए

नमक स्वादअनुसार

बॉम्बे टोस्टी कैसे बनाएं

बॉम्बे टोस्टी बनाने के लिए सबसे पहले सैंडविच ब्रेड या ब्राउन ब्रेड पर मक्खन या देसी घी अच्छे से लगा लें. इसके ऊपर चटनी या सॉस डालें। अब इसके ऊपर बारीक कटा हुआ प्याज, शिमला मिर्च, उबले आलू के टुकड़े, टमाटर और डाल दीजिए. अब इसके ऊपर चाट मसाला छिड़कें और नमक भी डाल दें। इसके ऊपर ब्रेड का एक टुकड़ा रखें। अब एक तवा या पैन लें और उस पर एक चम्मच मक्खन या घी डालें। जब मक्खन पिघल जाए तो इस सैंडविच को दोनों तरफ से अच्छी तरह से भून लें.

आप इसमें कद्दूकस किया हुआ पनीर इस्तेमाल कर सकते हैं। आप चाहें तो प्याज और शिमला मिर्च को आधा उबाल कर इस्तेमाल कर सकते हैं। इस पर काली मिर्च भी छिड़क सकते हैं। आप सैंडविच की चटनी। चटनी आदि के साथ सर्व कर सकते हैं. इस टेस्टी बॉम्बे टोस्टी को आप अपने दोस्तों को घर पर कॉल करके भी खिला सकते हैं. यह डिश बच्चों को जरूर बहुत पसंद आएगी। कोशिश करो।