हेल्दी डेजर्ट खाने की इच्छा है तो घर पर बनाएं मूंग दाल पायसम, इसे बनाने के लिए रेसिपी नोट करें

मूंग दाल को नारियल के दूध, इलायची और दालचीनी के स्वाद के साथ पकाया जाता है। मूंग दाल पायसम ठंडी सर्दियों की शाम को खाने के लिए एकदम सही भारतीय मिठाई है। मूंग दाल पायसम को ओणम जैसे विशेष त्योहारों पर और दक्षिण भारत में विभिन्न पूजाओं के दौरान प्रसाद के रूप में भी तैयार किया जाता है। देसी घी में कुछ अन्य सामग्री के साथ बनाया गया, यह घर पर तैयार करने और परिवार के साथ खाने के लिए एक आसान मिठाई रेसिपी है।

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पकाने का कुल समय55 मिनट

तैयारी का समय15 मिनट

पकाने का समय40 मिनट

पकाने की विधि सर्विंग्स4

मूंग दाल पायसम की सामग्री 200 ग्राम मूंग दाल 4 टेबल स्पून देसी घी 4-5 स्टिक दालचीनी 4 हरी इलायची की फली 2 1/2 टेबल स्पून चीनी 1/2 कप गाढ़ा नारियल का दूध 1/2 कप दूध पानी

मूंग दाल पायसम बनाने की विधि

1. मूंग दाल को पानी में भिगो दें।

2. एक पैन में घी गर्म करें और उसमें दालचीनी और हरी इलायची डालें। एक मिनट के लिए भूनें।

3. दाल को निथार कर खाना पकाने के मिश्रण में मिला दें। पानी डालकर कुछ देर पकाएं। निकाल कर ठंडा होने के लिए रख दें।

4. दाल को ब्लेंड करके गाढ़ा प्यूरी बना लें.

5. एक पैन में घी गर्म करें और उसमें दाल का पेस्ट, चीनी, हरी इलायची पाउडर, नारियल का दूध और दूध डालें। कुछ देर पकाएं।

6. सर्व करें। मुख्य सामग्री: मूंग दाल, देसी घी, दालचीनी, चीनी, गाढ़ा नारियल का दूध, दूध, पानी