कुछ ठंडा पीने का मन है तो ट्राई करे अंगूरी सोडा

गर्मियों में जब भी बाहर से थककर आते हैं, तो कुछ-कुछ ठंडा पीने का मन करता है, तो चलिए ट्राई करते हैं ठंडा-ठंडा कूल कूल अंगूरी सोडा:

सामग्री:

1-1 कप शक्कर और पानी

250 ग्राम काले अंगूर

काला नमक और नींबू का रस स्वादानुसार

1 टीस्पून जीरा पाउडर

3-4 ब़र्फ के टुकड़े

100 मि.ली. सोडा वॉटर

विधि:

पैन में पानी और शक्कर मिलाकर उबाल लें.

लगातार चलाते हुए शक्कर के पिघलने तक उबाल लें.

आंच से उतारकर ठंडा होने के लिए रखें.

मिक्सर में काले अंगूर डालकर ब्लेंड करें.

छानकर जूस निकाल लें.

ग्लास में 3-4 टेबलस्पून काले अंगूर का पल्प, 2 टेबलस्पून शुगर सिरप, काला नमक, नींबू का रस, जीरा पाउडर, आइस क्यूब्स और सोडा वॉटर डालकर ठंडा-ठंडा सर्व करें.