फ्रेंडशिप डे पर घोलनी है प्यार की मिठाश तो गिफ्ट करे होममेड चॉकलेट, रिश्तों में घुलेगी मिठास

चॉकलेट सिर्फ इसलिए लोकप्रिय नहीं है क्योंकि यह स्वादिष्ट होती है, बल्कि इसकी मिठास रिश्तों में 'मिठास' बढ़ाने का भी काम करती है। फ्रेंडशिप डे के खास मौके पर आप अपने दोस्तों के लिए खास होममेड चॉकलेट बना सकते हैं. आपको बता दें कि फ्रेंडशिप डे हर साल अगस्त के पहले रविवार को मनाया जाता है। इस बार यह दिन आज (6 अगस्त 2023) मनाया जा रहा है. अगर आप अपने दोस्तों को घर पर बुलाने जा रहे हैं तो उनके लिए होममेड चॉकलेट बनाना एक अच्छा विकल्प रहेगा।बाजार से चॉकलेट तो सभी ने खूब खाई होंगी, लेकिन जब बात अपने दोस्तों के लिए कुछ अलग करने की हो तो घर पर चॉकलेट बनाने से बेहतर क्या हो सकता है। घर पर बनी चॉकलेट की हर बाइट के साथ आप अपने दोस्ती के रिश्ते की मिठास को बढ़ता हुआ महसूस करेंगे।

घर पर बनी चॉकलेट के लिए सामग्री

कोको पाउडर । 1 प्याला

दूध पाउडर 1/2 कप

वेनिला के गुण वाला। 1 चम्मच

कोकोआ मक्खन। 1 प्याला

चीनी पाउडर. स्वाद के लिए

घर पर बनी चॉकलेट रेसिपी

आप घर पर चॉकलेट बनाकर फ्रेंडशिप डे को और भी खास बना सकते हैं. होममेड चॉकलेट बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन लें और उसे मध्यम आंच पर गर्म करने के लिए गैस पर रख दें. - इसके बाद इसमें कोकोआ बटर डालें. कुछ देर बाद जब कोकोआ बटर पिघल कर गर्म हो जाए तो इसमें स्वादानुसार पिसी हुई चीनी डालकर चम्मच की मदद से मिला लें. कुछ देर पकाने के बाद चीनी का पाउडर मक्खन के साथ एकसार हो जाएगा.

जब चीनी और मक्खन एक समान हो जाएं तो इसमें कोको पाउडर और मिल्क पाउडर डालें और चम्मच से चलाते हुए दोनों को मिला लें और कुछ देर तक पकने दें. - मिश्रण को चलाते समय इसमें वेनिला एसेंस मिलाएं. - अब गैस बंद कर दें और मिश्रण को तब तक फेंटें जब तक पेस्ट पूरी तरह से चिकना न हो जाए. - इसके बाद एक चॉकलेट मोल्ड लें और उसमें तैयार चॉकलेट पेस्ट डालें.

चॉकलेट मिश्रण को चॉकलेट मोल्ड में भरने के बाद, मोल्ड को समतल सतह पर दो या तीन बार हल्के से थपथपाएं, ताकि पेस्ट में मौजूद हवा निकल जाए और अच्छे से सेट हो जाए. - अब चॉकलेट मोल्ड को 2-3 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें, ताकि चॉकलेट अच्छे से जम जाए. जब चॉकलेट सख्त हो जाए तो उसे मोल्ड से बाहर निकाल लें। दोस्तों के लिए विशेष रूप से बनी घर की बनी चॉकलेट परोसने के लिए तैयार है