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बैड कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने के लिए बैंगन और भिंडी का सेवन काफी फायदेमंद साबित होता है.
शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol) का लेवल बढ़ने पर व्यक्ति को बहुत सारी दिक्कतों का सामना करना पड़ सकता है.क्योंकि कोलेस्ट्रॉल बढ़ने की वजह से धमनियों में ब्लॉकेज ( Blocking) शुरू हो जाते हैं. इसकी वजह से स्ट्रोक, हार्ट अटैक और कोरोनरी धमनी बीमारी का खतरा बढ़ जाता है. कई बार कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बहुत अधिक हो जाने से व्यक्ति को संभलने तक का मौका भी नहीं मिलता है और उसकी मौत तक हो जाती है. ऐसे में बैड कॉलेस्ट्रोल को कंट्रोल Bad Cholesterol Controlling Diet करना बहुत जरूरी है. आज हम आपको कुछ ऐसे फूड्स Bad Cholesterol Controlling Diet के बारे में बताने वाले हैं, जिनका सेवन कर के आप बैड कोलेस्ट्रॉल से राहत पा सकते हैं.
बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए इन फूड्स का करें सेवन
1- फलियों का सेवन
वेजेटेरियन लोगों को इस समस्या से राहत पाने के लिए बहुत सारे विकल्प मौजूद हैं. आप अपनी डाइट में राजमा, दाल आदि फलियों को शामिल कर के भी नसों को सिकुड़ने से बचा सकते हैं. दरअसल, इन चीजों में सॉल्यूबल फाइबर होता है. जो खून से गंदा पदार्थ अलग कर के बाहर कर देता है.
2- फलों का सेवन
बैड कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने के लिए फलों का सेवन काफी लाभदायक माना जाता है. ऐसे में आप सेब, अंगूर, स्ट्रॉबेरी, खट्ठे फलों का सेवन कर के बैड कोलेस्ट्रॉल से निजात पा सकते हैं. इनमें पेक्टिन नामक तत्व होता है, जो सॉल्यूबल फाइबर का ही प्रकार है.
3- बैंगन और भिंडी का सेवन
बैड कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने के लिए बैंगन और भिंडी का सेवन काफी फायदेमंद साबित होता है. दरअसल, इन दोनों चीजों में सॉल्यूबल फाइबर की मौजूदगी होती है.
4- ओट्स का सेवन
हार्वर्ड के मुताबिक, बैड कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल में रखने में ओट्स भी अहम भूमिका निभाता है. जी हां, नाश्ते में एक कटोरी ओट्स खाने से 1 से 2 ग्राम सॉल्यूबल फाइबर मिलता है, जिसके चलते बैड कोलेस्ट्रॉल हमारे शरीर में एकत्र नहीं हो पाता है.
5- फैटी फिश का सेवन
वहीं नॉन वेजेटेरियन लोगों की बात करें, तो वह बैड कोलेस्ट्रॉल घटाने के लिए फैटी फिश का सेवन कर सकते हैं. फैटी फिश के सेवन से भी बैड कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल में रहता है.
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Apurva Srivastav
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