मैंगी और समोसा में नया स्वाद चाहते हैं तो दोनों के मिश्रण से बनाएं स्पेशल मैंगी समोसा इसे बनाने के लिए इस विधि को फॉलो करें

मैगी और समोसा दोनों ही भारत में सबसे पसंदीदा व्यंजन हैं। अब तक हम सभी दोनों चीजों को अलग-अलग पसंद करते रहे हैं लेकिन क्या आपने कभी मैगी और समोसे की अद्भुत "जुगलबंदी" के बारे में सोचा है। हाँ, यह संभव है, समोसे के अंदर मैगी नूडल्स के साथ-साथ अन्य पिसे हुए भारतीय मसालों के साथ मैगी समोसा का घातक संयोजन बनाना संभव है। इमली की चटनी या पुदीने की चटनी के साथ परोसने पर इसका स्वाद सबसे अच्छा लगता है। तो, आज ही इस रेसिपी को ट्राई करें और अपने प्रियजनों के साथ इसका आनंद लें।

मैगी समोसा की सामग्री

3 सर्विंग्स

1 1/2 कप मैगी नूडल्स

1 छोटा चम्मच अजवायन

आवश्यकता अनुसार पानी

2 कप मैदा

1 कप वनस्पति तेल

आवश्यकता अनुसार नमक

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मैगी समोसा बनाने की विधि

1 मैगी पकाएं

एक बड़े कटोरे में मैदा, नमक, अजवायन और पानी छिड़कें। इसमें से एक सख्त सख्त लोई तैयार करें। कुछ देर के लिए अलग रख दें। अब एक अलग बर्तन में मैगी नूडल्स को पकाएं। पकने के बाद इसे साइड में रख दें और ठंडा होने दें।

2 समोसे बनाकर उसमें स्टफिंग डाल दें

अब एक बड़ी कड़ाही लें, उसमें तेल डालकर मध्यम आंच पर गर्म करें। इस बीच, बड़ी लोई से छोटी-छोटी गोल लोई बना लें। इसे बीच में से काटें और पानी की कुछ बूंदों का उपयोग करके कोनों को सील करने के लिए शंकु बना लें। मैगी को स्टफ करके कोनों को दबा दें। बाकी गेंदों के लिए दोहराएं।

3 डीप फ्राई करें और गरमागरम परोसें!

इन समोसे को कढ़ाई में डुबोकर डीप फ्राई कर लें। एक बार जब वे सुनहरे भूरे रंग के हो जाएं, तो उन्हें तेल से निकाल लें और एक टिशू पेपर की परत पर रखें ताकि अतिरिक्त तेल निकल जाए। चटनी के साथ गरमागरम परोसें।