अगर आपको अंडे पसंद हैं तो नाश्ते के तौर पर अंडा कबाब बनाएं

लाइफ स्टाइल : बहुत से लोग ऐसे हैं जो सर्दियों में अंडे का स्वाद लेना पसंद करते हैं. नाश्ता हो या नाश्ता, सर्दियों में अंडे कभी भी खाये जा सकते हैं. ऐसे में आज हम आपके लिए अंडा कबाब बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं जो एक बेहतरीन स्नैक्स के तौर पर काम करता है. इसका चटपटा स्वाद हर किसी को पसंद आता है और सर्दियों का मजा बढ़ा देता है. तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में...

आवश्यक सामग्री

– चार उबले अंडे

– दो फेंटे हुए अंडे

– तीन उबले आलू

– एक बारीक कटा हुआ प्याज

– ¼ कप ब्रेड क्रम्ब्स

– 1 चम्मच गरम मसाला

– 1 बड़ा चम्मच कटा हरा धनिया

– 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

– ½ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर

- नमक स्वाद अनुसार

- तलने के लिए तेल

बनाने की विधि

: उबले हुए आलू को एक बाउल में निकाल लीजिए. लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, काली मिर्च पाउडर, बारीक कटा प्याज, कटा हरा धनिया और ब्रेड क्रम्ब्स डालें। - स्वादानुसार नमक डालें और फिर इस मिश्रण को अच्छे से मैश कर लें.

-आलू के मिश्रण से टिक्की जैसा आकार बनाएं. - टिक्की के बीच में एक उबला अंडा रखें और आलू को चारों तरफ से बंद करके कबाब का आकार दें.

- अब एक पैन में तेल गर्म करें. - मीडियम आंच पर तेल गर्म होने पर कबाब को फेंटे हुए अंडे में डुबाएं.

- डुबाने के बाद इस कबाब को ब्रेड क्रम्ब्स में लपेट लें और फिर तेल में डालकर गोल्डन ब्राउन होने तक तल लें.

- इसे टमाटर सॉस या हरी चटनी के साथ सर्व करें.