अगर आपकी धमनियां बंद हैं, तो जानें उन्हें कैसे साफ़ करें और दिल के दौरे से कैसे बचें

Lifestyle जीवनशैली: सभी जानते हैं कि हमारे शरीर में दो प्रकार के कोलेस्ट्रॉल होते हैं। एक है खराब कोलेस्ट्रॉल। इसे एलडीएल कहते हैं। दूसरा है अच्छा कोलेस्ट्रॉल। इसे एचडीएल कहते हैं। शरीर में इन दोनों कोलेस्ट्रॉल का स्तर नियंत्रण में होना चाहिए। एचडीएल पर्याप्त होने पर ही एलडीएल कम होता है। इससे कोलेस्ट्रॉल का स्तर नियंत्रण में रहता है और हृदय स्वस्थ रहता है। हालाँकि, अगर शरीर में एलडीएल ज़रूरत से ज़्यादा जमा हो जाए, तो हृदय रोग हो जाते हैं। खासकर एलडीएल रक्त वाहिकाओं में जमा हो जाता है। इसे प्लाक कहते हैं। एलडीएल के साथ-साथ इसमें अन्य मृत त्वचा कोशिकाएँ, रक्त और अन्य ऊतक भी होते हैं। ये सभी मिलकर प्लाक में बदल जाते हैं। इससे रक्त वाहिकाओं में ब्लॉक या थक्के बन जाते हैं। ये दिल के दौरे का कारण बनते हैं। इसलिए, शरीर में एलडीएल को नियंत्रण में रखना ज़रूरी है। साथ ही, हमें यह भी सुनिश्चित करना चाहिए कि रक्त वाहिकाओं में ब्लॉक या थक्के न बनें। इसके लिए कई खाद्य पदार्थ हमारी बहुत मदद करते हैं।

ग्रीन टी, जैतून का तेल..

रक्त वाहिकाओं को बिना थक्के या ब्लॉक बने स्वस्थ रखने और एलडीएल के स्तर को कम करने के लिए, रोज़ाना ग्रीन टी पीनी चाहिए। दिन में 2 या 3 कप ग्रीन टी पीना फायदेमंद होता है। ग्रीन टी कैटेचिन और फिनोल नामक यौगिकों से भरपूर होती है। ये एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करते हैं। ये रक्त में एलडीएल के स्तर को कम करते हैं। इससे थक्के घुल जाते हैं। परिणामस्वरूप, रक्त वाहिकाओं का स्वास्थ्य बेहतर होता है और हृदय स्वस्थ रहता है। इससे दिल के दौरे को रोका जा सकता है। जैतून का तेल भी रक्त वाहिकाओं को स्वस्थ रखने और एलडीएल के स्तर को कम रखने का काम करता है। यह हृदय को स्वस्थ रखता है। वैज्ञानिकों ने पाया है कि अपने दैनिक आहार में जैतून के तेल को शामिल करने से दिल के दौरे का खतरा 41 प्रतिशत तक कम हो सकता है। इसलिए, रोजाना जैतून के तेल का सेवन एक अच्छा विचार है।

सलाद पत्ता, हल्दी..

पालक भी रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। यह फाइबर, पोटेशियम, फोलेट और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। ये रक्त वाहिकाओं को साफ करते हैं और रक्त प्रवाह में सुधार करते हैं। इससे रक्तचाप कम होता है। साथ ही, कोलेस्ट्रॉल का स्तर नियंत्रण में रहता है। इससे हृदय की कार्यप्रणाली बेहतर होती है और हृदय स्वस्थ रहता है। इसके अलावा, आहार में हल्दी को शामिल करना फायदेमंद होता है। हल्दी में कई औषधीय गुण होते हैं। इसमें सूजन-रोधी गुण होते हैं। ये रक्त वाहिकाओं की सूजन को कम करते हैं। ये रक्त वाहिकाओं में जमा प्लाक को हटाते हैं। इससे हृदय स्वस्थ रहता है। हृदयाघात से बचा जा सकता है। रोज़ रात को हल्दी मिला गर्म पानी या दूध पीना बहुत फायदेमंद होता है। हृदय स्वस्थ रहता है।

सेब, चुकंदर..

कहा जाता है कि अगर आप रोज़ एक सेब खाते हैं, तो आपको डॉक्टर के पास जाने की ज़रूरत नहीं पड़ेगी। यह कहा जा सकता है कि यह अक्षरशः सत्य है। क्योंकि सेब में लगभग सभी पोषक तत्व होते हैं जिनकी हमारे शरीर को आवश्यकता होती है। ये रक्त वाहिकाओं को स्वस्थ रखते हैं। ये रक्त वाहिकाओं में जमे प्लाक को घोल देते हैं। इससे रक्त की आपूर्ति बेहतर होती है। रक्तचाप कम होता है। कोलेस्ट्रॉल का स्तर नियंत्रण में रहता है। हृदय स्वस्थ रहता है। इसलिए रोज़ एक सेब खाना चाहिए। चुकंदर हृदय के स्वास्थ्य की भी रक्षा करता है। रोज़ाना एक कप चुकंदर खाना चाहिए। या फिर एक कप इसका जूस पीना चाहिए। चुकंदर नाइट्रेट और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। ये रक्त वाहिकाओं को स्वस्थ रखते हैं। ये रक्त वाहिकाओं में जमे थक्कों को घोल देते हैं। इससे हृदय स्वस्थ रहता है। आप हृदयाघात से सुरक्षित रह सकते हैं। इन खाद्य पदार्थों का सेवन करके आप रक्त वाहिकाओं को स्वस्थ रख सकते हैं और हृदय की कार्यप्रणाली में सुधार कर सकते हैं।