नाश्ते में कुछ नया खाने का मन कर रहा है तो तुरंत बनाएं दही सैंडविच.

सुबह का नाश्ता करना बहुत जरूरी है. और अगर आप नाश्ते में वही रोज की चीजें खाकर बोर हो गए हैं और कुछ नया खाना चाहते हैं तो घर पर बनाएं टेस्टी और मसालेदार दही सैंडविच. ना ही इसे बनाने में आपको ज्यादा मेहनत की जरूरत पड़ेगी. ना ही इसमें ज्यादा समय खर्च होगा. इसके साथ ही जो लोग अपनी सेहत को ध्यान में रखते हैं वे तले, भुने और मसालेदार भोजन से भी दूर रहते हैं। ये उन्हें खास तौर पर पसंद आएगा. तो आइए जानते हैं क्या है दही सैंडविच बनाने की आसान रेसिपी.

दही सैंडविच बनाने की सामग्री

- 2 कप दही, गाढ़ा

- ¼ कप अंडा रहित मेयोनेज़

- 2 बड़े चम्मच गाजर, कद्दूकस की हुई

- 2 बड़े चम्मच पत्ता गोभी, बारीक कटी हुई

- ½ छोटा चम्मच काली मिर्च, कुटी हुई

- 2 बड़े चम्मच शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई

- 2 बड़े चम्मच मक्का, उबला हुआ

– ¼ छोटा चम्मच नमक

- 8 स्लाइस ब्रेड, सफेद/भूरा

दही सैंडविच, नाश्ता रेसिपी, भूख लगी, खाना, सैंडविच रेसिपी, अगर आपका नाश्ते में कुछ नया खाने का मन है तो बनाएं दही सैंडविच।

निर्देश

कपड़े से ढके एक बड़े कटोरे के ऊपर छलनी रखकर दही तैयार करें।

- इसमें 2 कप गाढ़ा दही मिलाएं और कसकर बांध लें. वैकल्पिक रूप से ग्रीक दही का उपयोग करें।

इसे 2 घंटे तक ठंडा करें या जब तक दही सारा पानी न छोड़ दे और गाढ़ा न हो जाए।

2 घंटे बाद दही गाढ़ा और क्रीमी हो जाएगा.

अब इसमें ¼ कप अंडा रहित मेयोनेज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

फिर इसमें 2 बड़े चम्मच गाजर, 2 बड़े चम्मच पत्तागोभी, 2 बड़े चम्मच शिमला मिर्च, 2 बड़े चम्मच मक्का, ¼ छोटा चम्मच काली मिर्च और ¼ छोटा चम्मच नमक डालें।

सभी चीजों को अच्छे से मिलाएं और एक तरफ रख दें।

- अब 2 ब्रेड स्लाइस के किनारे काट लें. यह वैकल्पिक है, हालाँकि यदि आप ऐसा करते हैं तो सैंडविच का स्वाद बहुत अच्छा होता है।

- ब्रेड पर 2 बड़े चम्मच तैयार दही सैंडविच स्टफिंग फैलाएं.

ब्रेड के दूसरे टुकड़े से ढकें और धीरे से दबाएं।

आधा काटें और दही सैंडविच परोसें