मेथी खाना अच्छा नहीं लगता, तो बनाएं चटपटी मेथी पुदीना आलू की सब्जी, जानिए बनाने की विधि

लाइफस्टाइल: आलू मेथी और पुदीना की सब्जी बनाने के लिए सबसे पहले आलू को उबालकर व छीलकर काट लें। अब एक भारी तले की कढ़ाई में एक बड़ा चम्मच तेल गरम करें। इसमें जीरा और उबले हुए क्यूब किए हुए आलू डालें।

मेथी एक ऐसी सब्जी है, जिसे सेहत के लिए काफी अच्छा माना जाता है। इसमें कई तरह के पोषक तत्व होते हैं, जो आपको हेल्दी रखने में मददगार साबित हो सकते हैं। हालांकि, अधिकतर लोग इसे खाना बिल्कुल भी पसंद नहीं करते हैं। हो सकता है कि आपके घर में भी लोग मेथी का नाम सुनकर नाक-मुंह सिकोड़ने लग जाते हों। ऐसे में आपको अपनी आलू मेथी की सब्जी को एक मिंटी टेस्ट देना चाहिए। जब आलू मेथी की सब्जी को पुदीना के साथ बनाया जाता है तो इसका टेस्ट कई गुना बढ़ जाता है। तो चलिए आज इस लेख में हम आपको चटपटी मेथी पुदीना आलू की रेसिपी के बारे में बता रहे हैं, जिसे आप रोटी या पराठा के साथ आसानी से सर्व कर सकते हैं-