बढ़ते शुगर लेवल से हैं परेशान तो दिन भर में खाएं सिर्फ एक खीरा, होंगे कई फायदे

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। आजकल मधुमेह रोगियों की बढ़ती संख्या चिंता का विषय बनी हुई है। ऐसे में डायबिटीज के मरीजों को अपने खान-पान पर खासा ध्यान देने की जरूरत है। मधुमेह से पीड़ित व्यक्ति अगर खाने में लापरवाही बरतता है तो यह उसके लिए घातक साबित हो सकता है। दरअसल, डायबिटीज के मरीजों के लिए ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करना बेहद जरूरी है। अगर समय रहते ब्लड शुगर को नियंत्रित नहीं किया गया तो यह अन्य बीमारियों का कारण भी बन सकता है। हालांकि, आप अपने आहार में खीरा को शामिल करके मधुमेह से राहत पा सकते हैं। तो आइए जानते हैं डायबिटीज में खीरा खाने के फायदों के बारे में-हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक खीरे का सेवन ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में काफी कारगर होता है। दरअसल, इसमें फाइबर की मात्रा अधिक पाई जाती है, जो खून में मौजूद शुगर को कम करने का काम करती है। ऐसे में खीरा को अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए।

ककड़ी का सूप

मधुमेह से राहत पाने के लिए खीरा को कई तरह से अपने आहार में शामिल किया जा सकता है। अगर आप डायबिटीज से जल्दी राहत पाना चाहते हैं तो इसके लिए रोजाना खीरे के सूप का सेवन करें। इससे न सिर्फ शुगर लेवल कम होता है, बल्कि पाचन क्रिया भी बेहतर होती है।

खीरे का सूप बनाने की विधि

खीरे का सूप बनाने के लिए सिर्फ एक खीरा ही काफी है। इसके लिए सबसे पहले एक खीरा काट लें। इसके बाद इसमें 3 चम्मच नींबू का रस, 1 छोटा प्याज, 1 लहसुन की कली, 1/4 जैतून का तेल, 1/2 कप धनिया, एक चम्मच जीरा और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च पाउडर मिलाएं। अब इन सभी सामग्रियों को खीरे के साथ ब्लेंडर में पीस लें। अब इस मिश्रण को प्याले में निकाल लीजिए. अब इस ताज़े-ताज़े सूप का सेवन करें। इससे न सिर्फ शुगर कम होगी, बल्कि वजन कम करने में भी मदद मिलेगी।

सलाद में भी शामिल कर सकते हैं

खीरा आप किसी भी रूप में खा सकते हैं। अगर आप समय की कमी के कारण खीरे का सूप नहीं बना पा रहे हैं तो आप इसका सेवन सलाद के रूप में भी कर सकते हैं। अगर आप मधुमेह से परेशान हैं तो इसके लिए अपने आहार में एक खीरा जरूर शामिल करें।