अगर आप रोजाना सब्जियां खाकर थक गए हैं तो फलियों से स्वादिष्ट सब्जियां बनाए
Life Style लाइफ स्टाइल : हर दिन एक ही चीज खाने से अक्सर बोरियत होने लगती है। खासकर जब बात फलियों की आती है तो बच्चे हमेशा मुँह बना लेते हैं। अगर आप घर पर हर दिन कुछ नया खाना चाहते हैं तो इस बार बनाएं स्वादिष्ट दाल-टमाटर की सब्जी. इसे खाने के बाद हर कोई इसे बार-बार खाना चाहेगा. तो आइए जानें दाल टमाटर की सब्जी कैसे बनाई जाती है.
10-12 छोटे प्याज, दो टमाटर
काली मिर्च
मिर्च बुकनी
धनिया पाउडर
आधा चम्मच गरम मसाला
तेल
अदरक लहसुन का पेस्ट
कसूरी मेथी एक चम्मच
तीन चम्मच दाल
हल्दी
धनिया
जीरा
तेल
क्वार्क तीसरा कप
सबसे पहले एक कंटेनर में एक छोटा प्याज छीलकर उसे दो टुकड़ों में काट लें।
- इसी तरह सारी मिर्च को बड़े चौकोर टुकड़ों में काट लीजिए. एक पूंजी एफ के साथ
-अब इसमें अच्छी तरह से धुली हुई दाल के साथ धनिया पाउडर, अदरक लहसुन का पेस्ट, हल्दी पाउडर आदि डाल दें. और मिलाओ. बारीक कटा हरा धनिया और कसूरी मेथी डालें.
- अब पैन में तेल डालें और जीरा पीस लें.
- अब इसमें तैयार प्याज और टमाटर डालकर भूनें, ढककर दस मिनट तक पकाएं.
- पनीर और नमक डालें, हिलाएं और दस मिनट तक पकाएं. कुछ देर बाद सारी सब्जियां बनकर तैयार हो जाएंगी और दाल, टमाटर और प्याज की स्वादिष्ट सब्जी बनकर तैयार हो जाएगी. गरमागरम रोटी या परांठे के साथ परोसें.
