अगर आप इस तरह आलू खा रहे हैं तो आपको Type 2 Diabetes हो जाएगी
Lifestyle जीवनशैली: आलू उन सब्ज़ियों में से एक है जिसे बहुत से लोग खाते हैं। ये बहुत कम कीमत पर आसानी से मिल जाते हैं। इनसे कई तरह की डिश बनाई जाती हैं। आलू से बनी डिश बहुत टेस्टी होती हैं। बच्चे भी इन्हें मज़े से खाते हैं। आलू में वे न्यूट्रिएंट्स होते हैं जिनकी इंसान के शरीर को ज़रूरत होती है। इन्हें खाना सेहत के लिए अच्छा होता है। आलू स्किन की खूबसूरती बढ़ाने में भी मदद करते हैं। हालांकि ये सेहत के लिए अच्छे होते हैं, लेकिन इनमें स्टार्च ज़्यादा होता है। इन्हें खाने से शरीर का वज़न बढ़ता है और टाइप 2 डायबिटीज़ का खतरा बढ़ जाता है। इसलिए, बहुत से लोग आलू खाना कम कर देते हैं।
टाइप 2 डायबिटीज़ होने के चांस..
हालांकि, डॉक्टरों का कहना है कि अगर आलू का सही तरीके से सेवन न किया जाए तो यह बीमारी का कारण बन सकता है। एक्सपर्ट्स का कहना है कि फ्रेंच फ्राइज़ के रूप में आलू खाने से टाइप 2 डायबिटीज़ होती है। आजकल, टाइप 2 डायबिटीज़ आम हो गई है। इससे ब्लड शुगर लेवल बढ़ता है और इंसुलिन रेजिस्टेंस बढ़ता है। इससे धीरे-धीरे दिल की बीमारी होती है। शरीर के अंगों का काम करना कम हो जाता है। डॉक्टरों का मानना है कि डीप फ्राई करके आलू खाने से ब्लड शुगर लेवल बढ़ता है। डॉक्टरों का कहना है कि पके हुए आलू खाना सेहत के लिए अच्छा होता है और पके हुए आलू से डायबिटीज होने का चांस बहुत कम होता है।
ये चीज़ें खानी चाहिए..
हालांकि, डायबिटीज से बचने के लिए आपको फाइबर और प्रोटीन वाली चीज़ें खानी चाहिए। रेगुलर एक्सरसाइज़ करें। साबुत अनाज, फल और सब्ज़ियां खाएं। साथ ही, अपनी रोज़ाना की ज़िंदगी में कुछ कदम उठाकर आप डायबिटीज का खतरा कम कर सकते हैं। बिना चीनी वाली चाय और कॉफी पिएं। एनर्जी ड्रिंक और सॉफ्ट ड्रिंक से बचें। ब्राउन राइस, क्विनोआ और खट्टी ब्रेड जैसे कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाने खाएं। शराब कम पिएं। नट्स और सीड्स जैसे हेल्दी फैट वाले खाने खाएं। डॉक्टरों का कहना है कि आलू को गलत तरीके से खाने से डायबिटीज हो सकती है, और उन्हें पकाने से शरीर को न्यूट्रिएंट्स मिलते हैं और यह सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है।
