हेल्दी डाइट के लिए डिश तलाश रहे हैं तो, झटपट फलों करे इस रेसिपी को वजन घटाने में है कारागार

नई दिल्ली-गोभी का सूप एक कॉन्टिनेंटल रेसिपी है जो वेजिटेबल स्टॉक, टमाटर, पत्ता गोभी, जलपीनो और प्याज का उपयोग करके बनाई जाती है। सर्द रात में अपने आप को गर्म करने के लिए, इस गोभी के सूप को आजमाएं जो एक ही समय में पौष्टिक और स्वादिष्ट होता है। एक झटपट बनने वाली रेसिपी जो आप अपने प्रियजनों के लिए बना सकते हैं, यह सूप उन लोगों के लिए जरूर ट्राई करना चाहिए जो कुछ किलो वजन कम करना चाहते हैं। पत्ता गोभी जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर होती है। यह वजन कम करने का अचूक नुस्खा है। गोभी का सूप कैलोरी में कम है और आपको लंबे समय तक पेट भरा रखेगा। यह बनाने में आसान और झटपट बनने वाली रेसिपी है जिसे सिर्फ दो आसान चरणों में बनाया जा सकता है। इसे आज़माएं और गोभी की अच्छाइयों का आनंद लें। लहसुन की रोटी के साथ मिलाने पर यह सूप सबसे अच्छा लगता है।

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पत्ता गोभी के सूप की सामग्री

1 कटा हुआ प्याज

3 कली बारीक कटा हुआ लहसुन

2 चम्मच पिसा हुआ धनिया बीज

5 कप वेज स्टॉक

4 कटे टमाटर

1 चुटकी पिसा नमक

2 बड़े चम्मच मक्खन

2 चम्मच जलापेनो

1 बड़ा चम्मच सरसों के दाने

2 बड़े चम्मच नींबू का रस

1 कप कटी हुई पत्ता गोभी

1 चुटकी पिसी हुई काली मिर्च

पत्ता गोभी का सूप बनाने की विधि

1.

एक कड़ाही में मध्यम आंच पर घी या मक्खन गरम करें। कड़ाही में कटे हुए प्याज़ डालें और उन्हें मध्यम आँच पर सुनहरा होने तक भूनें। एक बार हो जाने के बाद, लहसुन और जलपीनो डालें। एक और दो मिनट के लिए भूनना जारी रखें। धनिया और सूखी राई डालें। अच्छी तरह से हिलाएं।

2.अब वेजिटेबल स्टॉक और टमाटर डालें। लगभग 10 मिनट के लिए सामग्री को उबाल लें। फिर पत्ता गोभी डालें और पांच मिनट और पकाएं। नमक, काली मिर्च और नींबू के रस के साथ सीजन। गरमा गरम सूप को गार्लिक ब्रेड के साथ परोसें।