जा रहे हैं महाराष्ट्र तो उठाएं इन फेमस खाने का लुत्फ

महाराष्ट्र की कुछ जगहों की खूबसूरती की तारीफ करने में शब्द कम पड़ जाते हैं। महाष्ट्र में स्थित लोनावला, खंडाला, महाबलेश्वर के अलावा पंचगनी, माथेरान और इगतपुरी हिल स्टेशन जैसी जगहों पर घूमने के लिए हर दिन हजारों पर्यटक आते हैं। महाराष्ट्र का जुन्नार किसी खूबसूरत जगह से कम नहीं है।पुणे से लगभग 100 किमी दूर जुन्नार नामक एक खूबसूरत शहर है। ये शहर बहुत खूबसूरत है. इसके अलावा इसका पुरातात्विक महत्व भी है। पुरातत्वविद् और जुन्नार पर्यटन विकास संगठन के संस्थापक सिद्धार्थ ने कहा कि जुन्नार हजारों साल पुराना शहर है. किसी समय यहां सातवाहन साम्राज्य था। उस समय उनकी राजधानी जुन्नार शहर में थी।जुन्नार में भारत के किसी भी अन्य शहर की तुलना में अधिक गुफाएँ हैं। दिलचस्प बात यह है कि ज्यादातर किले पहाड़ों पर हैं, उन्हें देखने का एकमात्र तरीका ट्रैकिंग है। अगर आप घूमने के शौकीन हैं तो हम आपसे कहेंगे कि इस जगह पर जरूर जाएं। यहां के ऐतिहासिक स्थलों को देखने के अलावा आपको यहां के स्वादिष्ट व्यंजनों का भी आनंद लेना चाहिए, जिसे आप बार-बार खाना जरूर पसंद करेंगे।

मुंबई के स्ट्रीट फूड

जब भी हम मुंबई के स्ट्रीट फूड की बात करते हैं तो उसमें पाव भाजी, बटाटा वड़ा, रगड़ा पैटीज़, वड़ा पाव आदि के नाम जरूर शामिल होते हैं और होने भी चाहिए क्योंकि मुंबई की सड़कों पर इस गरमा गरम स्ट्रीट फूड का आनंद लेना याद रखने वाली बात है। और वहां है। लेकिन क्या आपने महाराष्ट्र का मिसल पाव खाया है? अगर आपने अब तक महाराष्ट्र का मिसल पाव नहीं खाया है तो आपको एक बार इसका स्वाद जरूर चखना चाहिए. पुणे से जुन्नार जाते समय हमने एक ढाबे पर मिसल पाव खाया, यकीन मानिए यह इतना स्वादिष्ट था कि हमें इसे दोबारा ऑर्डर करने का मन हुआ। लेकिन ये इतना मसालेदार था कि हमें कुछ और खाने का मन ही नहीं हुआ.

मसवाड़ी

हरजिंदगी की टीम महाराष्ट्र टूरिज्म के सहयोग से जुन्नार भी गई। भोजन का आनंद लेने के लिए नहीं, बल्कि जुन्नार का पता लगाने के लिए। संस्कृति, किला देखें और महाराष्ट्रीयन व्यंजनों का स्वाद लें। इस दौरान हमें पता चला कि जुन्नार में लोग मावड़ी खाने के बहुत शौकीन हैं. यह एक शाकाहारी व्यंजन है, जिसके लिए कई तरह की सामग्रियों का इस्तेमाल किया जाता है.हालाँकि, कई महिलाओं को लगता है कि महाराष्ट्रीयन मसवाड़ी बनाना काफी मुश्किल काम है। अगर आपको भी ऐसा ही लगता है तो हमने अपनी वेबसाइट पर इसकी आसान रेसिपी शेयर की हैं जिन्हें आजमाया जा सकता है।