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दिन की शुरुआत हेल्दी करने के लिए ब्रेकफास्ट सबसे जरूरी है। नाश्ता स्किप करना कहीं से भी शरीर के लिए हेल्दी नहीं होता है। आप थोड़ा सही हैं, लेकिन बिना नाश्ता किए घर से बाहर न निकलें। अगर आपको ऑफिस, कॉलेज या कहीं भी जरूरी काम से जाने की जल्दी है तो आप कुछ ऐसा जरूर बनाएं जो 10 मिनट में बनकर तैयार हो जाए. अगर नाश्ता पोषक तत्वों से भरपूर है तो आप दिन भर ऊर्जा से भरपूर रहेंगे। थकान महसूस नहीं होगी।जैसे-जैसे गर्मी का मौसम शुरू हो रहा है। ऐसे में आपको अपनी डाइट में कुछ ऐसी चीजों को शामिल करना चाहिए, जो आपको कूल और फिट रखें। पालक स्मूदी बिल्कुल ऐसी ही रेसिपी है। इसमें अतिरिक्त चीनी भी नहीं डाली गई है. यह 10 से 15 मिनट में बनकर तैयार हो जाता है। आप इसे ऑफिस ले जा सकते हैं। बच्चों को बोतल में डालकर स्कूल ले जाने के लिए दिया जा सकता है। यात्रा के दौरान भी इसका सेवन किया जा सकता है। आइए जानते हैं पालक की स्मूदी बनाने की विधि।
पालक की स्मूदी बनाने के लिए आपको चाहिए
पालक - 30 ग्राम
अनार के दाने - 3 बड़े चम्मच
केला - 1
ओट्स - 3 बड़े चम्मच
अलसी - 1 बड़ा चम्मच
ठंडा दूध - 250 मिली
पालक की स्मूदी रेसिपी
- सबसे पहले पालक को पानी में अच्छी तरह से साफ कर लें. अब इसे मिक्सी के जार में डाल दें। अनार को छील लीजिये और अनार के दानों को निकाल लीजिये. पके केले का छिलका उतार लें. अनार और केले को भी मिक्सर में डाल दीजिए. साथ ही ओट्स, अलसी के बीज और ठंडा दूध भी डालें। इसमें चीनी ना डालें। आप चाहें तो मीठा स्वाद पाने के लिए इसमें थोड़ा सा शहद मिला सकते हैं। - अब इस सामग्री को मिक्सी में अच्छी तरह ब्लेंड कर लें. मिलाने के बाद यह गाढ़ा हो जाएगा।
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Apurva Srivastav
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