नॉनवेज के शौकीन हैं तो स्नैक्स के लिए बनाएं स्वादिष्ट लहसुन चिकन, रेसिपी

लाइफ स्टाइल : नॉनवेज प्रेमियों को चिकन के स्वाद में विविधता बहुत पसंद आती है. ऐसे में आज हम आपके लिए स्नैक्स के तौर पर गार्लिक चिकन बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. कोयले पर ग्रिल किया हुआ यह चिकन बेहतरीन स्वाद देता है. इसे कम मेहनत में घर पर आसानी से बनाया जा सकता है. तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में...

आवश्यक सामग्री

- 170 ग्राम चिकन (बोनलेस क्यूब्स साइज)।

- 1 बड़ा चम्मच पनीर, कसा हुआ

- 2 बड़े चम्मच लहसुन (टुकड़ों में कटा हुआ)

- 1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट

- धनिया (टुकड़ों में कटा हुआ)

- 1 चम्मच हरी मिर्च का पेस्ट

- 1 चम्मच क्रीम

- 4 बड़े चम्मच चम्मच दही

- 1 चम्मच काजू का पेस्ट

- नमक स्वादानुसार

- काला नमक स्वादानुसार

- 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला

- 1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला

- 1 चम्मच मक्खन

बनाने की विधि

- चिकन को दही में मैरीनेट करें.

- इसके बाद इसमें कटा हुआ लहसुन, अदरक का पेस्ट, काजू का पेस्ट और हरी मिर्च का पेस्ट डालें.

- इसमें थोड़ा-सा कटा हरा धनिया, स्वादानुसार नमक और गरम मसाला डालें.

इसके अलावा इसमें काला नमक, चाट मसाला, क्रीम और थोड़ा सा पनीर मिला लें.

- मैरिनेशन को आधे घंटे के लिए अलग रख दें. अगर संभव हो तो इस मैरिनेशन को रात भर के लिए छोड़ दें।

- इसे बनाने से पहले इसमें मक्खन लगाएं और फिर कोयले के तंदूर में 10 से 15 मिनट तक ग्रिल करें.

- गर्मागर्म सॉस या हरी चटनी के साथ सर्व करें.