अगर खाने के हैं शौक़ीन, तो इस तरीके से 10 मिनट में बनाइये अंडे की स्वादिष्ट ग्रेवी रेसिपी, खाकर आ जायेगा मजा

अगर आप अंडा करी खाकर बोर हो चुके हैं और कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं, तो यह रेसिपी आपके लिए परफेक्ट है। इसमें अंडे से लेकर क्रीमतक, वह सब कुछ है जो आप खाने के शौकीन हैं। कम कैलोरी वाली यह ज़रूरी रेसिपी है । आप अंडे की मखनी को लच्छा परांठे या बटरगार्लिक नान के साथ खा सकते हैं. इस व्यंजन को बनाने के लिए आपको खाना पकाने में परफेक्ट होने की आवश्यकता नहीं है, बस कुछ चरणोंका पालन करें और आपकी एग करी डिश तैयार है। इस स्वादिष्ट व्यंजन को पार्टियों और पारिवारिक समारोहों में परोसें और आपके मेहमान इसेज़रूर पसंद करेंगे। अंडे की इस स्वादिष्ट रेसिपी को ज़रूर ट्राई करें।

4 उबले अंडे

1 छोटा चम्मच मक्खन

2 बड़े चम्मच ताजी क्रीम

1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर

1/4 बड़ा चम्मच जीरा

1 1/4 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर

1 इंच अदरक

3 लौंग लहसुन

1 मध्यम कटा हुआ प्याज

2 छोटी कटी हुई हरी मिर्च

2 छोटे कटे हुए छिले हुए टमाटर

आवश्यकता अनुसार नमक

आवश्यकता अनुसार काली मिर्च

2 बड़े चम्मच कटा हरा धनिया

1 बड़ा चम्मच घी

चरण 1/5 अदरक–लहसुन का पेस्ट तैयार करें

एक ब्लेंडर में अदरक, जीरा, हरी मिर्च और लहसुन डालें। सुनिश्चित करें कि यह अच्छी तरह से मिक्स हो जाए और एक स्मूद पेस्ट बन जाए।

चरण 2 / 5 एक पैन में प्याज भूनें

एक पैन में घी गरम करें, उसमें प्याज़ डालकर सुनहरा होने तक भूनें। फिर पैन में अदरक–लहसुन का पेस्ट डालें।

चरण 3 / 5 पैन में टमाटर और मसाले डालें

अब टमाटर डालें और मिश्रण को नरम और मुलायम होने तक पकाएं। यदि आवश्यक हो, तो आलू को मैश करने के लिए वेजिटेबल मैशर काउपयोग करें। एक बार जब सब कुछ अच्छी तरह से मिल जाए, तो मसाले (मिर्च पाउडर, गरम मसाला, धनिया पाउडर, नमक और काली मिर्च) डालें। सब कुछ अच्छी तरह मिला लें।

चरण 4 / 5 अंत में, अंडे को करी में जोड़ें

1 कप पानी डालें और फिर इसे मध्यम आंच पर लगभग 5 मिनट तक पकने दें। – करी के ऊपर तेल दिखने के बाद इसमें उबले अंडे डालें. धीमीआंच पर करीब 5 मिनट तक पकाएं।

चरण 5/5 इसे हरे धनिये से सजाएं

जब यह अच्छी तरह से पक जाए तो ऊपर से ताजी क्रीम डालें, इसके बाद मक्खन और हरा धनिया डालें। इसे लच्छा परांठे के साथ गर्मागर्म सर्वकरें. इसका का आनंद लें।