चटपटे खाने के हैं शौकीन तो झटपट घर पर बनाएं स्वादिष्ट स्ट्रीट स्टाइल आलू सेव, पेश है रेसिपी

अगर आप आलू खाने के शौक़ीन हैं, तो आपको इस रेसिपी को ज़रूर आज़माना चाहिए। सुनहरे भूरे और कुरकुरे आलू, कई तरह के मसालों के साथ और ऊपर से कुछ मलाईदार लहसुन मेयोनेज़ और सेव के साथ परोसें, वास्तव में यह बहुत स्वादिष्ट रेसिपी है। इस स्वादिष्ट आलू चाट को बनाने के लिए, आपको बस कुछ सामग्री की आवश्यकता है। अगर आप घर पर नई रेसिपी ट्राई करना पसंद करते हैं, तो इस रेसिपी को नोट कर लें।

इस डिश को आप किसी पार्टी, फैमिली गेट टुगेदर, चाय के साथ परोस सकते हैं या डिनर में भी खा सकते हैं। इस रेसिपी में आलू पहले से उबले हुए हैं, इसलिए आपको उन्हें ज्यादा पकाने की जरूरत नहीं है। कुरकुरे बाहरी हिस्से को देने के लिए बस उन्हें थोड़ा सा भूनें। बच्चे हों या बड़े, यह रेसिपी सभी को जरूर पसंद आएगी। इस रेसिपी को ज़रूर ट्राई करें,और घर के सभी मेम्बर्स को इंप्रेस करें।

4 उबले आलू के टुकड़ो में कटा हुआ

1 छोटी कटी हुई हरी मिर्च

1 बड़ा चम्मच सूखे आम का पाउडर

1 बड़ा चम्मच चाट मसाला

2 बड़े चम्मच लहसुन मेयोनेज़

आवश्यकता अनुसार नमक

2 बड़े चम्मच अनार के दाने

1 बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

1 बड़ा चम्मच धनिया पाउडर

2 बड़े चम्मच सेव

2 बड़े चम्मच कटा हरा धनिया

3 बड़े चम्मच वनस्पति तेल

चरण 1 आलू को हल्का सा फ्राई करें

एक पैन में थोडा़ सा तेल गरम करें. और जीरा, हरी मिर्च डालकर तड़कने दें। फिर इसमें आलू डालकर हल्का सुनहरा होने तक और कुरकुरे होने तक फ्राई करें।

चरण 2 आलू चाट बनाओ

लाल मिर्च पाउडर, अमचूर पाउडर, धनिया पाउडर, चाट मसाला और नमक डालें। एक अच्छा मिश्रण दें।

चरण 3 गार्निश करें और परोसें

चाट को प्याले में निकाल लीजिए. अनार, धनिया पत्ती, सेव और लहसुन की चटनी से गार्निश करें। टॉस दें और परोसें।