नॉनवेज खाने के शौकीन हैं तो ट्राई करें मटन सीख कबाब

अगर आप नॉनवेज खाने के शौकीन हैं तो ट्राई करें मटन सीख कबाब यह रेसिपी एकदम परफेक्ट है. मीट के साथ मसालों का परफेक्ट बैलेंस इसे मजेदार बनाता है. आप इसे किसी पार्टी में स्टाटर्र के तौर पर सर्व कर सकते हैं.

मटन सीख कबाब की सामग्री

100 gms मटन कीमा1/2 टी स्पून कालीमिर्चस्वादानुसार नमकनींबू का रस1/2 टी स्पून गरम मसालाचाट मसाला1/2 टी स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट2 हरी मिर्च , टुकड़ों में कटा हुआहरा धनिया, बारीक कटा हुआ

मटन सीख कबाब बनाने की वि​धि

1.मटन कीमा में नींबू का रस, गरम मसाला, कालीमिर्च, चाट मसाला, अदरक लहसुन का पेस्ट, हरी मिर्च, हरा धनिया डालकर मिला लें.2.सभी चीजों को मिलाएं और 30 मिनट रेफ्रिजेरेटर में रख दें.3.इस मिश्रण को सीख पर लगाएं और एक पैन में तेल गरम करके इन्हें शैलो फ्राई कर लें.4.अपनी मनपसंद चटनी के साथ सर्व करें.