अगर आप स्ट्रीट फूड के दीवाने हैं तो आप भी ट्राई करें मसाला वड़ापाव, सिर्फ 10 मिनट में बनकर तैयार

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। अगर आपको स्ट्रीट फूड पसंद है लेकिन कोरोना महामारी के कारण बाहर के खाने से परहेज कर रहे हैं, तो आप बिल्कुल सही कर रहे हैं। स्वास्थ्य पहले आता है लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपको अपने दिमाग को मारना है। इसके बजाय, आप या परिवार के सदस्य घर पर जो भी स्ट्रीट फूड खाना चाहते हैं, बनाएं। आपको लगता है कि आप इसे घर पर बना सकते हैं, लेकिन यह एक परीक्षण के रूप में सामने नहीं आएगा। आपके लिए पेश है मसाला वड़ा पाव बनाने की विधि।

मसाला वड़ा पावड़ी बनाने की सामग्री

2 ब्रेड रोटियां, 2 टेबल स्पून तेल या मक्खन, 1 बारीक कटा प्याज, 1 बारीक कटी शिमला मिर्च, 1 बारीक कटा टमाटर, 4 उबले आलू, 1 टीस्पून पाव भाजी मसाला, आधा टीस्पून धनिया पाउडर, चुटकी भर हल्दी पाउडर, आधा छोटा चम्मच. पाउडर, नमक स्वादानुसार, सेव भुजिया और भुनी हुई मूंगफली।

मसाला वड़ा पाव रेसिपी

स्टेप 1 - बाजार जैसा स्वादिष्ट मसाला वड़ा पाव बनाने के लिए सबसे पहले पाव को आधा काट लें. अब एक नॉन स्टिक पैन में मक्खन गरम करें और पाव को अच्छे से फ्राई करें।

स्टेप 2 - एक पैन में तेल या मक्खन गरम करें, उसमें कटा हुआ प्याज डालें और हल्का ब्राउन होने तक भूनें। - इसके बाद इसमें हरी शिमला मिर्च डालकर दो पैन को ढककर ऊपर आने दीजिए. शिमला मिर्च के नरम होने पर टमाटर को एक साथ पका लीजिए. जब सब्जियां अच्छे से भुन जाएं तो इसमें धनिया पाउडर, जीरा पाउडर और हल्दी पाउडर और नमक डालकर भूनें. अब पैन में पानी डालकर ढककर पकाएं.

स्टेप 3 - जब सारी सब्जियां और मसाले अच्छे से पकने लगे तो पावभाजी मसाला डालकर मिला लें. - इसके बाद उबले हुए आलू और हल्का पानी डालकर पकाएं. - जब पैन में पानी सूख जाए तो इसमें कटा हरा धनिया डालें.

स्टेप 4- जब भाजी बनकर तैयार हो जाए, तो पके हुए पाव में भाजी को अच्छे से फैला दें. बीच में भुनी हुई मूंगफली, सेव भुजिया डालकर सजाएं। आपका स्वादिष्ट स्ट्रीट फ़ूड वडापव तैयार है।