अगर आप डायबिटीज के मरीज हैं और किशमिश खाने से कतरा रहे हैं तो जानिए क्या कहते हैं एक्सपर्ट

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। किशमिश एक ऐसा सूखा मेवा है, जिसे सूखे अंगूर से बनाया जाता है. यह स्वाद के साथ-साथ सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है, वजन कम करने और पाचन में भी मददगार होता है। लेकिन जो लोग मधुमेह से पीड़ित होते हैं उनके मन में अक्सर यह सवाल आता है कि क्या हम मधुमेह में किशमिश का सेवन कर सकते हैं? तो चलिए आज हम आपको इसका जवाब देते हैं कि क्या डायबिटिक लोग किशमिश का सेवन कर सकते हैं और उन्हें किस तरह से इसे अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए।

क्या मधुमेह रोगी किशमिश खा सकते हैं?

किशमिश एक फल है, और अन्य प्रकार के फलों की तरह, इसमें प्राकृतिक चीनी होती है। ऐसे में अगर आपको डायबिटीज है तो भी आप किशमिश खा सकते हैं। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आप जब चाहें किशमिश का पूरा डिब्बा खा लें। आप इसका सेवन नियंत्रित मात्रा में कर सकते हैं। आमतौर पर, 2 बड़े चम्मच किशमिश में लगभग 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है। यह आपके शरीर के लिए काफी है।

क्या किशमिश ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद कर सकती है?

खाने के बाद किशमिश खाने से भी ग्लाइसेमिक कंट्रोल को कंट्रोल करने में मदद मिल सकती है. एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने 10 लोगों (चार पुरुष और छह महिलाएं) का मूल्यांकन किया कि कैसे किशमिश ग्लाइसेमिक नियंत्रण को प्रभावित करती है। शोधकर्ताओं ने प्रत्येक भोजन के बाद दो घंटे तक उनके ग्लूकोज और इंसुलिन के स्तर की निगरानी की। जिसमें उन्होंने पाया कि किशमिश खाने के बाद लोगों में सफेद ब्रेड खाने के बाद ग्लूकोज और इंसुलिन की प्रतिक्रिया काफी कम हो गई। जिससे यह निष्कर्ष निकला कि किशमिश ग्लाइसेमिक प्रतिक्रिया पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकती है।

ऐसे करें किशमिश का इस्तेमाल

किशमिश का सेवन आप कई तरह से कर सकते हैं, हालांकि डायबिटीज से पीड़ित लोगों को किशमिश का पानी पीने की सलाह दी जाती है। रात को कुछ किशमिश भिगोकर रख दें और सुबह गुनगुने पानी के बाद इसका सेवन करना काफी फायदेमंद माना जाता है। इसी के साथ आप किशमिश को किसी भी सलाद या सब्जी में डालकर खा सकते हैं. स्नैक्स के रूप में आप कुछ किशमिश के साथ मेवे, बादाम या काजू भी खा सकते हैं।