लाइफ स्टाइल
इस विधि से बनाएंगे तो बहुत ही स्वादिष्ट बनेगा मूंग दाल का हलवा
लाइफस्टाइल: सर्दी का मौसम शुरू होने वाला है। इस मौसम में हर किसी की गर्मागर्म किसी स्वादिष्ट चीज का स्वाद लेने का मन होता है। आज हम आपको मूंग की दाल का स्वादिष्ट हलवा बनाने की आसान विधि बताने जा रहे हैं। इसका स्वाद आपको बहुत ही पसंद आएगा।
जरूरी सामग्री:
भिगोई हुई मूंग की दाल - डेढ़ कटोरी
चीनी - तीन कप
घी - तीन कप
दूध - 1500 मिली
बादाम, काजू, पिस्ता और किशमिश - जरूरत के अनुसार
इलायची पाउडर - एक छोटा चम्मच
मावा - तीन कप
केसर - जरूरत के अनुसार
इस विवि से बना लें मूंग की दाल का हलवा:
-सबसे पहले मिक्सी में भीगी हुई दाल का दरदरा पीस लें।
- अब कढ़ाही में घी गर्म कर इसमें दाल का पेस्ट भून लें।
- इस दौरान आप एक पैन में घी डालकर ड्राई फू्रट्स रोस्ट कर लें।
- अब आप कढ़ाही में दूध डाल दें।
-इसमें केसर, इलायची पाउडर मिला दें।
-दाल के दूध सोंखने के बाद चीनी डाल दें।
-अब मावा इसमें डाल दें।
- 15 मिनट बाद रोस्ट ड्राई फू्रट्स डालकर इसका स्वाद लें।
Manish Sahu
Next Story
