आज की व्यस्ततम जीवनशैली ने व्यक्ति की आदतों की इतना बिगाड़ दिया है कि वह अपने स्वास्थ्य पर भी अच्छे से ध्यान नहीं देता हैं। अपनी व्यस्तता के कारण व्यक्ति आज के समय में प्लास्टिक पैक्ड फूड का इस्तेमाल बहुत करने लगा हैं। हांलाकि एक सिमित मात्र में इनका उपयोग अच्छा माना जाता हैं। लेकिन आज के समय में केमिकल के ज्यादा इस्तेमाल किये जाने की वजह से ये फ़ूड बहुत नुकसानदेह होते हैं। अगर आप भी प्लास्टिक पैक्ड फूड का इस्तेमाल करते हैं, तो आपको कुछ बातों का ध्यान रखने की जरूरत हैं। आइये जानते हैं इनके बारे में।
* प्लास्टिक में पैक्ड फूड में अकसर प्लास्टिक का कुछ न कुछ अंश आ जाता है, कई बार रंग छूटता है। ऐसे में टेट्रा पैक का इस्तेमाल सुरक्षित है।
* पैक्ड फूड खरीदते समय उसका लेबल ध्यान से पढ़ें। जिन खाद्य पदार्थों में नमक न हो, उन्हें ही खरीदें।
* किसी भी सामग्री में अगर शुगर, हाई फ्रक्टोज कॉर्न सीरप और नमक मौजूद हो तो उसका इस्तेमाल कम से कम करें।
* पैक्ड फूड में ऐसे भुने हुए नट्स और सीड्स का इस्तेमाल सेहतमंद है, जिनमें नमक न हो।
* कुछ सामग्रियां ऐसी हैं, जो प्लास्टिक पैक में ही मिलती हैं जैसे आटा, नमक और दालें। प्लास्टिक की पैकिंग में इनका इस्तेमाल किया जा सकता है।
* अगर पैकेट खुला हो या लीक हो रहा हो तो उसे न खरीदें। साथ ही कुछ भी खरीदने से पहले उसकी एक्सपायरी डेट चेक करना कभी न भूलें।
* अगर इन छोटी-छोटी बातों का खयाल रखा जाए तो रोजमर्रा के इस्तेमाल की इन चीजों का सेवन आपकी सेहत को कोई नुकसान नहीं पहुंचाएगा।
Kiran
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