आइस गोला रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : आइस गोला एक क्लासिक भारतीय गर्मियों की रेसिपी है जो बच्चों के बीच बहुत मशहूर है। बर्फ और फ्लेवर्ड सिरप का उपयोग करके बनाई गई यह स्वादिष्ट मिठाई चिलचिलाती गर्मी के दौरान ज़रूर खानी चाहिए। यह आइसक्रीम रेसिपी आपके बचपन को वापस ला देगी और निश्चित रूप से सभी को पसंद आएगी! आइस गोला एक लोकप्रिय स्ट्रीट फ़ूड है जो आपको गर्मियों में आसानी से मिल जाएगा। आप अपनी पसंद का फ्लेवर इस्तेमाल कर सकते हैं या एक ही गोले में कई फ्लेवर मिलाकर स्वादिष्ट आइस गोला बना सकते हैं। अगर आपको अक्सर खाने के बाद कुछ मीठा खाने का मन करता है, तो यह ताज़ा आइस गोला ज़रूर आज़माएँ। इस रेसिपी को ज़रूर आज़माएँ, इसे रेट करें और हमें बताएँ कि यह कैसी बनी।

100 ग्राम कुचले हुए बर्फ के टुकड़े

2 चुटकी काला नमक

1 बड़ा चम्मच चीनी की चाशनी

4 चम्मच नींबू का शर्बत

चरण 1 बर्फ को कुचलें

आप बर्फ को ब्लेंडर से पीस सकते हैं। आप ऐसा तभी कर सकते हैं जब आपके पास इसके लिए सही ब्लेड हों। अन्यथा, मैन्युअल विधि यह है कि बर्फ के कुछ टुकड़ों को कपड़े में बाँध लें और फिर हथौड़े या बेलन से पीस लें।

चरण 2 आइस गोला तैयार करें

जब क्रश तैयार हो जाए तो आप इसे अपने हाथों से गोल आकार में ढाल सकते हैं या फिर इसे अलग-अलग आकार के सांचों में डाल सकते हैं।

चरण 3 स्वाद जोड़ें

आइस गोले में एक आइसक्रीम स्टिक डालें और आइसक्रीम स्टिक के सिर के चारों ओर बर्फ को दबाएँ। अब गोले को एक समान आकार के कटोरे में रखें और उस पर नींबू का सिरप डालें।

चरण 4 परोसने के लिए तैयार

इस पर काला नमक छिड़कें और परोसें!