झटपट और सरल सर्दियों के नाश्ते के लिए मुरमुरा पोहा कैसे तैयार करें

जनता से रिश्ता वेबडेस्क | मुरमुरा पोहा एक लोकप्रिय भारतीय स्नैक है जिसे चपटा चावल, मसाले और मूंगफली के साथ बनाया जाता है। मुरमुरा पोहा बनाने की आसान रेसिपी इस प्रकार है:

सामग्री:

1 कप पोहा (चपटा चावल)

1 बड़ा चम्मच तेल

1 छोटा चम्मच सरसों के दाने

1 छोटा चम्मच जीरा

1 छोटा चम्मच उड़द दाल

1 छोटा चम्मच चना दाल

1 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई

1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर

1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

1 छोटा चम्मच चीनी

नमक स्वादअनुसार

2 बड़े चम्मच नींबू का रस

2 बड़े चम्मच भुनी हुई मूंगफली

2 बड़े चम्मच ताजा हरा धनिया, कटा हुआ

निर्देश:

पोहा को एक छलनी में बहते पानी के नीचे तब तक धोएं जब तक यह नरम और फूला हुआ न हो जाए।

मध्यम आँच पर एक बड़े पैन में तेल गरम करें।

राई डालें और उन्हें चटकने दें।

जीरा, उड़द दाल, चना दाल और हरी मिर्च डालें। दाल को सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।

हल्दी पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालें, कुछ सेकंड के लिए चलाएं।

भीगा हुआ और छाना हुआ पोहा पैन में डालें। गठबंधन करने के लिए अच्छी तरह हिलाओ।

चीनी, नमक, नींबू का रस और भुनी हुई मूंगफली डालें। मिश्रण करने के लिए अच्छी तरह हिलाओ।

2-3 मिनट तक पकाएं, जब तक कि पोहा पर मसाले की परत न चढ़ जाए।

आंच बंद कर दें और ऊपर से हरा धनिया छिड़कें।

मुरमुरा पोहा को गरमा गरम, नाश्ते या नाश्ते के रूप में परोसें।

यह नुस्खा 2-3 लोगों को परोसता है। आप अपनी प्राथमिकताओं के अनुरूप मसाले के स्तर को समायोजित कर सकते हैं। आप इसे और अधिक पौष्टिक बनाने के लिए इसमें कुछ कटे हुए प्याज और अपनी पसंद की सब्जियां भी मिला सकते हैं। अपने स्वादिष्ट और कुरकुरे मुरमुरा पोहा का आनंद लें!

जनता से रिश्ता इस खबर की पुष्टि नहीं करता है ये खबर जनसरोकार के माध्यम से मिली है और ये खबर सोशल मीडिया में वायरल हो रही थी जिसके चलते इस खबर को प्रकाशित की जा रही है। इस पर जनता से रिश्ता खबर की सच्चाई को लेकर कोई आधिकारिक पुष्टि नहीं करता है।

CREDIT NEWS: thehansindia