विटामिन K की कमी को कैसे करें पूरा

,विटामिन के एक घुलनशील विटामिन है जो हमारे शरीर में हड्डियों के अच्छे स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है। दरअसल, विटामिन के लिवर, ब्रेन, हार्ट और पैंक्रियाज की कोशिकाओं को स्वस्थ रखने में मददगार होता है। इसकी कमी के कारण उनकी कोशिकाएं ठीक से काम नहीं कर पाती हैं और उनका काम प्रभावित हो जाता है। इतना ही नहीं यह विटामिन रक्त के थक्के जमने में भी अहम भूमिका निभाता है और हड्डियों के निर्माण के लिए कई तरह के प्रोटीन बनाने में मदद करता है। प्रोथ्रोम्बिन एक प्रोटीन है जो इस विटामिन पर निर्भर करता है। तो, इसका ओस्टियोकैल्सिन प्रोटीन हड्डियों और ऊतकों को स्वस्थ रखता है। इसलिए इन सभी कारणों से विटामिन के की कमी से बचना चाहिए।

विटामिन K की कमी से रक्त का थक्का नहीं बन पाता है, जिससे किसी घटना के बाद बहुत अधिक रक्तस्राव हो सकता है।इसकी कमी से रक्त वाहिकाएं सख्त हो जाती हैं और रक्त संचार प्रभावित होता है।विटामिन के की कमी से आप भी दिल की बीमारियों के शिकार हो सकते हैं।

विटामिन K की कमी को कैसे पूरा करें

हरी पत्तेदार सब्जियाँ जैसे कोलार्ड ग्रीन्स, केल, ब्रोकली और पालक में सबसे अधिक विटामिन K होता है। इसके अलावा, कुछ किण्वित खाद्य पदार्थों में भी इस विटामिन की अच्छी मात्रा होती है। साथ ही सोयाबीन और कनोला तेल का सेवन किया जा सकता है। इसलिए विटामिन K की कमी में इन खाद्य पदार्थों का सेवन करें और इसकी कमी से बचें।