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टमाटर का सूप : टमाटर का सूप बच्चों और किसी भी उम्र के वयस्कों के लिए बहुत स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होता है। टमाटर का सूप बनाना आसान है और दुनिया भर में इसे अलग-अलग तरीकों से बनाया और खाया जाता है। तो जानिए कैसे बनाये टमाटर का सूप।
आवश्यक सामग्री: टमाटर – 8 ,चीनी – 1 चम्मच, ब्रेड क्यूब्स – 10 , काला नमक – 1 चम्मच , धनिया – 2 बड़े चम्मच ,मक्खन – 2 बड़े चम्मच, काली मिर्च पाउडर – 1 चम्मच, मलाई/ताजा क्रीम – 2 बड़े चम्मच, नमक – स्वादानुसार,
टमाटर का सूप बनाने की विधि : सबसे पहले टमाटरों को पानी में उबाल लें। अब टमाटरों को छीलकर मिक्सर में पीस लें। अब इन्हें छीलकर बीज निकाल लें। अब सूप को दोबारा उबालें। अब मक्खन, काला नमक, चीनी, काली मिर्च पाउडर और नमक मिलाकर दस मिनट तक पकाएं। इस तरह आपका टमाटर का सूप बन जाता है। अब इसमें ब्रेड क्यूब्स और हरी धनिया पत्ती डालकर इसका स्वाद चखें.