ऐसे बनाएं ये टेस्टी मैंगो वर्मीसेली

जनता से रिश्ता वेबडेस्क| मैंगो वर्मीसेली या आमतौर पर मैंगो सेवइयां के रूप में जाना जाता है. ये एक स्वादिष्ट व्यंजन है. ये एक आसान लेकिन झटपट बनने वाली रेसिपी है. इसे केवल 10 से 15 मिनट में बनाया जा सकता है. इसे बनाने के लिए आपको बस दूध को उबालना है और फिर इसमें सेंवई मिलाना है. इसे थोड़ी देर चलाएं और अपने स्वादानुसार चीनी डालें. सिर्फ 2-3 मिनट तक पकाएं और फिर इसे ठंडा होने दें. गुलाब जल वाले दूध में कटे हुए आम डालें औऱ इसे ठंडा परोसें. आइए जानें इसकी रेसिपी.

मैंगो वर्मीसेली सामग्री

दूध – 1 लीटर

जल – 1 छोटा चम्मच

आवश्यकता अनुसार चीनी

आम – 2

सेंवई – 150 ग्राम

स्टेप – 1 दूध में चीनी के साथ सेंवई पकाएं

इस लाजवाब सेवइयां रेसिपी को बनाने के लिए एक बड़े पैन में दूध डालकर मध्यम आंच पर रख दें. इसे उबाल लें और इसे 2 मिनट तक उबलने दें. बाद में, सेंवई के साथ अपने स्वाद के अनुसार चीनी डालें और मिलाएं ताकि सेंवई फटे नहीं. 2-3 मिनट तक पकाएं और एक बार हो जाने पर आंच बंद कर दें.

स्टेप – 2 पके हुए सेंवई में आम के टुकड़े मिला लें

इसके बाद, आमों को एक कटोरे में क्यूब्स में काट लें. जब दूध ठंडा हो जाए तो इसमें गुलाब जल डालकर अच्छी तरह मिला लें. आखिर में कटे हुए आम डालें और फ्रिज में रख दें. इसे ठंडा परोसें.

आम में पोषक तत्व

आम में कई सारे पोषक तत्व होते हैं. आम में विटामिन, एंटीऑक्सीडेंट्स, मिनरल्स और प्री-बायोटिक डाइट्री फाइबर्स होते हैं. इसका सेवन आप कई तरह से कर सकते हैं. आम सेहत के लिए काफी फायदेमंद है. गर्मियों में आप आम पन्ना का सेवन कर सकते है. ये बेहद स्वादिष्ट होता है. इससे शरीर को ठंडक मिलती है. ये आपको लू से बचाने का काम करता है. गर्मी में आम आपको पेट से जड़ी समस्याओं से दूर रखने का काम करता है. इससे आपका पाचन तंत्र दुरुस्त रहता है. इससे शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स की कमी पूरी होती है. इसमें मिनरल भरपूर मात्रा में होता है. इसमें आयरन होता है. ये खून की कमी को दूर करने के लिए लाभकारी है. आम पन्ना में एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन-सी होता है. ये आपकी इम्युनिटी को बढ़ाता है. आम से आप कई तरह के व्यंजन बना सकते हैं जैसे आम का हलवा, शेक और स्मूदी आदि.