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चेरी एक ऐसा फल है जो विटामिन बी, विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन के, विटामिन ई, पोटैशियम, मैंगनीज, कॉपर, आयरन, कैल्शियम और फॉस्फोरस जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसका सेवन करने से आपको कई जबरदस्त फायदे मिलते हैं। आज हम आपके लिए चेरी का जूस बनाने की Recipe लेकर आए हैं। चेरी का सेवन आपके शरीर में यूरिक एसिड को कम करने में मदद करता है। इतना ही नहीं इसके सेवन से आपका पाचन तंत्र और नींद की गुणवत्ता में सुधार होता है, तो आइए जानते हैं चेरी का जूस बनाने की रेसिपी....
चेरी का जूस बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:-
15-20 लाल चेरी
3 कप कटा हुआ तरबूज
4-5 प्रून
4-5 बर्फ के टुकड़े
चेरी का जूस इस प्रकार बनाएं:-
चेरी का जूस बनाने के लिए सबसे पहले लाल चेरी लें। इसके बाद इसके बीच से निकालकर अलग रख दें। फिर तरबूज के बीजों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। - इसके बाद एक पैन में पानी डालकर गर्म करने के लिए रख दें. इसके बाद आप इसमें आलूबुखारा डालकर करीब 2 मिनट तक उबालें। फिर आप गैस बंद कर दें और आलूबुखारे को गर्म पानी से निकाल लें। इसके बाद इन्हें निकालकर ठंडे पानी में करीब 1 मिनट के लिए रख दें। - इसके बाद आलूबुखारे को छीलकर टुकड़ों में काट लें. फिर एक मिक्सर जार में कटी हुई चेरी, तरबूज के टुकड़े और आलू डालें। फिर इसे अच्छे से पीसकर स्मूद प्यूरी तैयार कर लें। अब आपका ठंडा चेरी जूस तैयार है। - इसके बाद इसे सर्विंग ग्लास में डालें और ऊपर से 2 बर्फ के क्यूब डालकर सर्व करें.
Tara Tandi
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