नमकीन सेवइयां कैसे बनाये

नमकीन सेवइयां बनाने की सामग्री

Namkeen-Sewai-recipe-Ingredients-for-Namkeen-Seviyan

कश्मीरीमिर्च पाउडर – 1 छोटा चम्मच

हल्दी पाउडर – 1 छोटा चम्मच

धनियाँ पाउडर – 1 छोटा चम्मच

नमक – स्वाद अनुसार

गरम मसाला – – 1 छोटा चम्मच

तेल / रिफाइंड – 4 tbsp

जीरा – 1 छोटा चम्मच

लहसुन – 5 कलि बारीक़ कटी

हरिमिर्च – 4 मोटी कटी हुई

प्याज़ – 3 मोटे कटे हुए

शिम्लामिर्च – 1 लम्बी कटी हुई

टमाटर – 2 मोटे कटे हुए

पत्ता गोभी – ½ लम्बी कटी हुई

सेवइयां – ½ किलो

नमकीन सेवइयां बनाने की विधि

सेवइयां को उबलते पानी मे 5 मिनट तक उबाले |

अब एक कढ़ाई मे तेल गर्म करे फिर उसमे जीरा, बारीक़ कटा लहसुन, मोटी कटी हरिमिर्च डाले |

फिर इसमें प्याज, शिममिर्च, टमाटर और पत्ता गोभी डालकर अच्छे से मिलाएं |

अब इसमें कश्मीरीमिर्च पाउडर, हल्दी, नमक स्वाद अनुसार, धनियाँ पाउडर और गरम मसाला मिलाकर अच्छे से मिलाएं |

फिर इसमें उबली हुई सेवइयां मिलाकर अच्छे से मिलाएं, तो दोस्तों तैयार है हमारी नमकीन सेवइयां |