घर मैं कैसे बनाये राजस्थानी बेसन गट्टे की सब्जी

राजस्थानी स्टाइल में बनी बेसन गट्टे की सब्जी बहुत पसंद की जाती है. अगर आप लंच या डिनर में रूटीन सब्जियां खाकर बोर हो गए हैं तो गट्टे की सब्जी आपके मुंह का जायका बदलने के लिए एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है. इस सब्जी को आप लंच या डिनर में कभी भी बनाकर खा सकते हैं.बेसन के गट्टे की सब्जी आप किसी भी खास मौके पर बनाकर परोस सकते हैं. इस सब्जी को बनाना ज्यादा मुश्किल नहीं है. अगर आप घर पर बेसन के गट्टे की सब्जी बनाना चाहते हैं तो आप हमारे बताए तरीके से इसे बड़ी ही आसानी से तैयार कर सकते हैं. आइए जानते हैं बेसन के गट्टे की सब्जी बनाने की रेसिपी।

बेसन गट्टे की सब्जी बनाने के लिए सामग्री

बंडल के लिए

बेसन - 1 कप

दही - 2 बड़े चम्मच

कश्मीरी लाल मिर्च - 1/4 छोटी चम्मच

हल्दी - 1/4 छोटा चम्मच

धनिया बीज - 1/2 छोटा चम्मच

अजवाईन - 1/4 छोटा चम्मच

हींग - 1 चुटकी

देसी घी - 2 बड़े चम्मच

नमक - स्वादानुसार

ग्रेवी के लिए

प्याज बारीक कटा हुआ- 1

फेटा हुआ दही - 1 कप

जीरा - 1 छोटा चम्मच

सौंफ - 1/2 छोटा चम्मच

कसूरी मेथी - 1 छोटा चम्मच

अदरक-लहसुन का पेस्ट- 1 छोटा चम्मच

कश्मीरी लाल मिर्च - 1 छोटा चम्मच

धनिया पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच

जीरा पाउडर - 1/4 छोटी चम्मच

गरम मसाला - 1/4 छोटा चम्मच

हींग - 1 चुटकी

तेज पत्ता - 1

हरा धनिया कटा हुआ - 2-3 टेबल स्पून

तेल - 2 बड़े चम्मच

नमक - स्वादानुसार