घर पर कैसे बना सकते है प्रोटीन पाउडर

प्रोटीन एक आवश्यक मैक्रोन्यूट्रिएंट है जो वजन घटाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह चयापचय को बढ़ावा देने, मांसपेशियों को संरक्षित करने और आपको पूर्ण और संतुष्ट महसूस करने में मदद करता है। जबकि बाजार में कई प्रोटीन पाउडर उपलब्ध हैं, उनमें से कई में कृत्रिम योजक और मिठास होती है।

आज हम 6 सर्वश्रेष्ठ घरेलू प्रोटीन पाउडर के बारे में जानेंगे जो आपके वजन घटाने के लिए कारगर हैं:-

सन बीज प्रोटीन पाउडर:

भांग के बीज एक पूर्ण प्रोटीन स्रोत हैं, जिसका अर्थ है कि उनमें शरीर के लिए आवश्यक सभी आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं। वे स्वस्थ वसा, फाइबर और खनिजों में भी समृद्ध हैं। भांग के बीज का प्रोटीन पाउडर बनाने के लिए, भांग के बीज को ब्लेंडर या कॉफी की चक्की में तब तक पीसें जब तक वे एक महीन पाउडर न बन जाएं। यह घर का बना पाउडर दही पर छिड़का जा सकता है, दलिया में मिलाया जा सकता है, या प्रोटीन बार में इस्तेमाल किया जा सकता है।

बादाम प्रोटीन पाउडर:

बादाम न केवल एक स्वादिष्ट नाश्ता है बल्कि प्रोटीन का भी एक बड़ा स्रोत है। वे स्वस्थ वसा, विटामिन ई और मैग्नीशियम से भी भरपूर होते हैं। बादाम प्रोटीन पाउडर बनाने के लिए कच्चे बादाम को मिक्सर में तब तक पीसें जब तक कि वह महीन पाउडर न बन जाए। यह घर का बना पाउडर स्मूदी में इस्तेमाल किया जा सकता है, पैनकेक बैटर में जोड़ा जा सकता है, या सलाद के लिए टॉपिंग के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

चिया बीज प्रोटीन पाउडर:

चिया के बीज प्रोटीन, फाइबर और ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरे छोटे पावरहाउस हैं। उनके पास तरल को अवशोषित करने और जेल जैसी स्थिरता बनाने की एक अनूठी क्षमता भी होती है, जिससे वे घर के बने प्रोटीन पाउडर के लिए आदर्श बन जाते हैं। चिया सीड प्रोटीन पाउडर बनाने के लिए चिया सीड्स को ब्लेंडर या कॉफी ग्राइंडर में तब तक पीसें जब तक वे एक महीन पाउडर में न बदल जाएं। यह घर का बना पाउडर स्मूदी, दही में जोड़ा जा सकता है, या व्यंजनों में गाढ़ा करने वाले एजेंट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

मसूर प्रोटीन पाउडर:

मसूर पौधे आधारित प्रोटीन, फाइबर और जटिल कार्बोहाइड्रेट का एक शानदार स्रोत हैं। वे वसा में भी कम होते हैं और उनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जो उन्हें वजन घटाने के लिए उपयुक्त बनाता है। दाल प्रोटीन पाउडर बनाने के लिए दाल को नरम और अच्छे से पकने तक पकाएं। उन्हें बेकिंग शीट पर फैलाएं और उन्हें पूरी तरह सूखने दें। एक बार सूख जाने पर दाल को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में तब तक पीसें जब तक कि वे महीन पाउडर न बन जाएं। इस होममेड पाउडर को सूप, स्टॉज या प्रोटीन पैनकेक में इस्तेमाल किया जा सकता है।