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फ़ास्ट फ़ूड की लिस्ट में पिज़्ज़ा नाम सबसे ऊपर शामिल है जिसके चलते पिज़्ज़ा अधिकतर लोगों की पसंदीदा डिश में से एक माना जाता है। लेकिन, आपने पिज्जा तो कई बार खाया होगा, लेकिन क्या आपने कभी पिज्जा रोल ट्राई किया है? जी हां, आसान पिज्जा रोल्स रेसिपी को फॉलो करके आप खाने में डबल टेस्ट सर्विंग शामिल कर सकते हैं।कुछ लोग बाजार से पिज्जा खरीद कर बाहर से खाते हैं तो कई लोग वीकेंड पर घर पर पिज्जा बनाना पसंद करते हैं. पिज्जा को सेहत के लिए हानिकारक माना जाता है, इसलिए आज हम आपको घर पर रोल में पिज्जा बनाने की रेसिपी बताएंगे, जिसे आजमाकर आप मिनटों में स्वादिष्ट डिश बना सकते हैं.
पिज़्ज़ा रोल की सामग्री
पिज्जा रोल बनाने के लिए 2 उबले हुए आलू, 1 बारीक कटी हरी मिर्च, 1 बारीक कटी लाल मिर्च, 2 टेबल स्पून पके हुए कॉर्न, 1 बारीक कटा प्याज, 1 टेबल स्पून ऑरिगैनो, 1 टी स्पून रेड पेपर फ्लेक्स, ½ टी स्पून काली मिर्च पाउडर लें, 4- ब्रेड के 5 स्लाइस, 2 टीस्पून पिज़्ज़ा सॉस, चीज़ क्यूब्स, आवश्यकतानुसार तेल और स्वादानुसार नमक। आइए अब जानते हैं पिज्जा रोल बनाने की विधि।
पिज्जा रोल रेसिपी
घर पर पिज्जा बनाने के लिए सबसे पहले आलू को अच्छे से मैश कर लें। - अब आलू में हरी शिमला मिर्च, लाल शिमला मिर्च, पके हुए कॉर्न, प्याज़, रेड पेपर फ्लेक्स, ऑरेगेनो, काली मिर्च पाउडर, नमक और ब्रेडक्रंब डालकर मिलाएँ. ब्रेड कॉम्ब्स बनाने के लिए आप ब्रेड के स्लाइस को ब्लेंडर में पीस सकते हैं। - इसके बाद आलू के मिश्रण से छोटी-छोटी बॉल्स बना लें.
अब इस टैबलेट को अपने हाथों से दबाएं। - फिर इसके ऊपर पिज्जा सॉस लगाएं. - इसके बाद आलू के ऊपर पनीर का क्यूब रखें और इसे बंद करके अंडे का आकार दें. - अब कॉर्नमील को बाउल में घोल लें. आलू के बॉल्स को एक-एक करके बाउल में डिप करें। इसके बाद ब्रेड क्रम्ब्स से ढक दें। इससे पिज़्ज़ा रोल बहुत ही क्रिस्पी बनता है. - अब एक पैन में तेल गर्म करें और पैन में सभी रोल तल लें. आपका स्वादिष्ट पिज्जा रोल तैयार है। अब नाश्ते में गरमागरम परोसें।
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Apurva Srivastav
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